とろける口どけの“生チョコレート”は、寒い季節のお楽しみのひとつですよね。
スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - （ミニマル）」の新シリーズ『Minimal Collaboration』には、第2弾「生チョコレート ピーナッツ -Bocchi-」がお目見え。
12月6日（火）より順次販売がスタートします。
本格素材の可能性を追求する新シリーズ『Minimal Collaboration』2022年11月にスタートした『Minimal Collaboration シリーズ』は、“良い素材、良い人、良いチョコレート”をテーマに、本格素材を取り扱うブランドとコラボ。
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特別な生チョコレートが月替わりで楽しめる新シリーズです。
11月に発売された第1弾「生チョコレート 紅茶 -Uf-fu-」は発売から5日で完売したという、大注目のシリーズですよ。
第2弾は千葉のピーナッツブランド「Bocchi」とコラボ
第2弾は千葉・九十九里の畑で丹精込めて落花生を育てるピーナッツブランド「Bocchi（ぼっち）」とコラボ。
「Bocchi」のピーナッツペーストに、ナッツのような風味のオリジナルチョコレートをあわせた「生チョコレート ピーナッツ -Bocchi-」（税込2484円）が登場です。
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生チョコに使われる「Bocchi」のピーナッツペーストは、なんと砂糖不使用なのだそう。
「ナカテユタカ」という品種が使われ、ピーナッツ本来の旨味を引き出すため手塩にかけて栽培・加工されたピーナッツペーストは砂糖不使用でも甘く、なめらかな舌触りも楽しめるといいます。
ちなみにブランド名の「Bocchi」は、収穫した豆を畑に積む“野積み”を意味する千葉の言葉で、浜の秋の風物詩なのだとか。
また、チョコレートはハイチ産とガーナ産カカオ豆をブレンドして、ピーナッツの味わいに寄り添うナッツのようなフレーバーに。
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ピーナッツ×チョコレート、相性抜群のハーモニーが堪能できるそうですよ。
「生チョコレート ピーナッツ -Bocchi-」はオンラインストアにて12月6日（火）発売。
Minimal富ヶ谷本店、代々木上原店では12月9日（金）より販売がスタートします。
いずれも無くなり次第終了となるので「ピーナッツが好き！」という人はお早めにチェックしてくださいね。
■Minimal 富ヶ谷本店 住所：東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9 1F ※小田急線・代々木八幡駅、東京メトロ千代田線・代々木公園駅から徒歩6分 営業時間：11:30〜19:00（L.O. 18:30） 定休日：なし ■Minimal The Baking 代々木上原 住所：東京都渋谷区上原1-34-5 ※各線・代々木上原駅から徒歩2分 営業時間：11:00〜19:00 定休日：なし Minimalホームページ＆オンラインストア https://mini-mal.tokyo Bocchi公式サイト https://bocchi-peanut.jp/
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