ローソン、みたらし団子風味の“グミみたいなおかき”発売

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2022年12月09日 06:25  ナリナリドットコム

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ローソンは12月13日から、オリジナル菓子の新商品「グミみたいなおかき!? みたらし団子風味 45g」を発売する。価格は148円(税込み)。

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今回発売する「グミみたいなおかき!? みたらし団子風味45g」は、国産のもち米を使用したひと口サイズのぬれおかき。焼き上がってすぐの熱々おかきを醤油だれに浸して、中まで十分に味を浸み込ませることで、しっとりもちもち食感に仕上げた。まるでみたらし団子を食べているようなやわらかい食感と味わいを楽しめる。

この新商品について、ローソンの担当者は「他のぬれおかき以上の“もちもち食感”を出すために生地からこだわり、表面のヒビや大きさ、染み込ませる醤油だれも甘味の中に旨味が感じられるように様々な醤油で比較するなど、200回近く試作を繰り返しました」と開発の苦労を語る。

そして「多くの世代の人に親しまれる商品になるように、みたらし団子風の味がするかわいい小さなサイズのぬれおかきに仕上げています。約1年以上もの日数を費やして開発した“おかきでありながらおかきでないような”今までにないもちもち食感が楽しめるこの商品を、米菓が好きな方はもちろん、多くの方に味わっていただきたいです」とアピールしている。

ローソンは、若い世代の人たちに和菓子に興味を持ってもらえるよう、現代風にアレンジした和菓子を開発。これまで大福をベースにした「ラムネ餅」や「コーラ餅」、伝統的な和菓子「淡雪」を使用した「ふぁふぁメロンクリームソーダ味」などを発売している。


元記事はこちら:https://www.narinari.com/Nd/20221276317.html


このニュースに関するつぶやき

  • 今グミが流行っているみたいね。娘が外国のグミを買ったから夫が一つ食べようとしたら「覚悟して責任持って食べるんだよ」と相当不味かったらしい。5個入りで3個残ってる。不味いのを作ってフードロスはやめてほしいわ。
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