2023年のバレンタインは、お友達や恋人に何を渡すかもう決めましたか？
バレンタインといえば、ひとくちサイズの“ボンボンショコラ”のイメージが強いですが、実はこの時期にしか食べられない、限定スイーツもたくさん登場しているんです。
そこで今回は、味も見た目も満足すること間違いなしの、焼き菓子をメインにご紹介。
チョコが苦手な方へのプレゼントや、「ちょっぴり変わったお菓子を渡したい」という時にもぴったりですよ。
生クリーム×チョコがたまらない「いちご尽くしのお菓子」／いちびこ|
|
|
|
まず最初にご紹介するのは、いちごスイーツ専門店「いちびこ（ICHIBIKO）」からお目見え中の「ストロベリーキャンドル」（税込399円／テイクアウト、税込407円／イートイン）。
サブレの上に乗せたいちごを濃厚な生クリームとパリパリのチョコで包み込み、チョコの上にも完熟いちごがデコレーションされた、甘くてジューシーな味わいのチョコスイーツです。
旬の完熟いちごが丸ごと2個も使用されているなんて、贅沢すぎる…！
いちごの酸味も感じられるから、甘いのが苦手な方でもペロッと食べられそうですね。
|
|
|
|
いちびこ ラインナップ： ・「ストロベリーキャンドル」（税込399円／テイクアウト、税込407円／イートイン） 販売店舗：三軒茶屋店／渋谷東急フードショー店／NEWoMan新宿店／ルミネ北千住店／南町田グランベリーパーク店／海老名店／エスパル仙台店 販売期間：2月2日（木）〜3月以降も販売予定 いちびこ 公式サイト https://ichibiko.jp/
レア感たっぷりな「神奈川同士のコラボスイーツ」2種／鎌倉紅谷×VANILLABEANS
こちらは、神奈川・鎌倉にお店を構える「鎌倉紅谷（かまくらべにや）」と、横浜発のチョコレートブランド「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」のコラボによって誕生した「ショーコラ クルミッ子」（税込486円／単品、税込1944円／4個入）。
「鎌倉紅谷」の代表商品「クルミッ子」と、「VANILLABEANS」の定番人気商品「ショーコラ」を掛け合わせたユニークな一品です。
|
|
|
|
「クルミッ子」のクルミと、「ショーコラ」に合うようにアレンジされた自家製キャラメルソース入りのガナッシュを、ホワイトチョコレートでコーティング。
バター生地のクッキーでサンドした、贅沢でやさしい味わいを楽しんでみてくださいね。
さらに、今年は新商品として、イチジクにコク深いパルメザンチーズを合わせた「ショーコラ フィグフロマージュ」（税込486円／単品）もお目見え。
ガナッシュをひとくち食べると、濃厚なチーズの味と香りがふわ〜っと広がるといいます。甘さが凝縮されたイチジクは、プチプチとした種の食感も楽しめるそうですよ。
鎌倉紅谷×VANILLABEANS ラインナップ： ・「ショーコラ クルミッ子」（税込486円／単品） ・「ショーコラ クルミッ子」（税込1944円／4個入） ・「ショーコラ フィグフロマージュ」（税込486円／単品） ・「ショーコラ クルミッ子×フィグフロマージュ」（税込1944円／2種4個入） 販売期間：1月27日〜2月上旬頃 販売場所：八幡宮前本店／Kurumicco Factory The Shop／横浜�眦膕暗后唇棒�丹新宿店／阪急うめだ本店／大丸東京店／鎌倉紅谷公式オンラインストア（朝9時入荷） ※鎌倉紅谷公式オンラインストアでは、「ショーコラ クルミッ子4個入」と「ショーコラ クルミッ子×フィグフロマージュ2種4個入」のみの販売となるため、ご注意ください。 鎌倉紅谷 公式オンラインストア https://www.kamakurabeniya.com/
贅沢な「バター×ショコラのお菓子」3種／バターステイツby銀のぶどう
バタースイーツ専⾨店「バターステイツ by銀のぶどう」からは、3つのスイーツが登場。
「フォンダンショコラクッキー」（税込680円／3個入、税込1296円／6個入）は、北海道バターが惜しみなく練りこまれたリッチな生地に、カカオのコクを溶かし込んだというバレンタインのための新作クッキー。
食べる前から香りあふれる、“最高峰にして最香峰”のおいしさを作りあげたといいます。
山頂からとろけだす、炭火ショコラ仕立てのホイップショコラには、とろ〜っとしたショコラソースが入っているんですよ。ほろ苦さの中に感じる、濃厚な旨みをご堪能あれ。
こちらは、パリン、サクッ、とろりの三重奏が楽しめる「バターステイツ ショコラブリュレ」（税込810円／3個入、税込1620円／6個入、税込2160円／8個入）。
バニラの香るクリームブリュレと、サクッと香ばしいショコラ風味のバタータルト生地を口に運べば、中からとろりとあふれ出すショコラキャラメルソースに出合えるそうですよ。
ご褒美感たっぷりなお菓子で、至高のひと時を過ごしてみてくださいね。
「バターホイップショコラサンド」（税込1080円／5個入、税込1728円／8個入）は、ふっくらしぼったバターホイップショコラと、アーモンドが練り込まれた厚切りプラリネショコラをサンドした一品。
バタースイーツ専門店だからこそ生まれた“バター×ショコラ”の発想で、サクサクのバターサブレと2種類のショコラのハーモニーを楽しめるといいます。
ボリューム感のあるお菓子をプレゼントしたい方にも、ちょうど良さそうですね。
バターステイツ by銀のぶどう ラインナップ： ・「フォンダンショコラクッキー」（税込680円／3個入、税込1296円／6個入） ・「バターステイツ ショコラブリュレ」（税込810円／3個入、税込1620円／6個入、税込2160円／8個入） ・「バターホイップショコラサンド」（税込1080円／5個入、税込1728円／8個入） 販売期間：1月16日（月）〜2月14日（火） 販売店舗：バターステイツ by銀のぶどう 各店（大丸東京店／西武池袋店）、ジェイアール名古屋タカシマヤ「2023 アムール・デュ・ショコラ」 ※一部姉妹店やバレンタインイベント会場でも販売する場合があります。 バターステイツ by銀のぶどう 公式サイト https://www.butterstates.jp/
ミニサイズの魚やパンに変身!?「ユニークなお菓子」6種／CLUIZEL
ユニークなお菓子を探している方は、フランス名門のショコラメゾン「CLUIZEL（クルイゼル）」の『バレンタインコレクション2023 〜サヴォワールフェール（匠の技）〜』をチェック。
こちらは、バゲット…ではなく、本物そっくりに見立てた本格ミルクショコラの「パニエ・バゲット」（税込951円／3本入）です。
毎年人気の『パニエ（かご）シリーズ』に、今年はハートのロゴがデザインされていて、キュートなビジュアルも楽しめますよ。
同じくホイルショコラからは、まるで今にも動き出しそうなサーディンに見立てた「シャルトリュー・エ・サーディン」（税込951円／3本入）も登場。
“国の宝”とも呼ばれる、フランスのネコ『シャルトリュー』が描かれたバケツ缶が、とってもかわいくないですか？
ピンクの缶にはミルクショコラが、ブルーの缶にはダークショコラがそれぞれ3本ずつ入っていますよ。
公式オンラインストアでは、ミルクとダークがそれぞれ2本ずつセットになった「シャルトリュー・エ・サーディン シェル・アミ」（税込1080円／4本入）も用意されているので、こちらも要チェックです。
「ポムドテール」（税込951円／5粒入）は、まるで本物のじゃがいもを再現したような、ユーモアあふれるショコラ。
表面のホワイトショコラの中に、ダークショコラの層を重ね、中心部には薄く焼いたクレープ生地を忍ばせているといいます。シャリシャリとした食感が、クセになる一品ですよ。
「ポムドテール」をたくさん食べたい方は、缶の中にたくさん入った「ポムドテール リュクス」（税込1836円／11粒入）を狙ってみてもいいかもしれませんね。
このほか、かわいらしいキノコ型ショコラの「シャンピニオン・アソルティモン」（税込2376円／5粒）もラインナップ。
もらった側も思わず笑顔になれること間違いなしのおもしろお菓子を、ぜひチョイスしてみてはいかが？
CLUIZEL ラインナップ： ・「パニエ・バゲット」（税込951円／3本入） ・「シャルトリュー・エ・サーディン」（税込951円／3本入） ・「シャルトリュー・エ・サーディン シェル・アミ」（税込1080円／4本入） ・「ポムドテール」（税込951円／5粒入） ・「ポムドテール リュクス」（税込1836円／11粒入） ・「シャンピニオン・アソルティモン」（税込2376円／5粒） 販売期間：1月6日（金）〜 販売店舗：CLUIZEL公式オンラインストア／主要百貨店 ほか CLUIZEL 公式オンラインストア https://cluizel.jp/
食感が楽しいピスタチオ風味の「クランチとサブレ」／PISTA＆TOKYO
ピスタチオ好きさんには、ピスタチオスイーツ専門店「PISTA＆TOKYO（ピスタアンドトーキョー）」のバレンタインコレクションがおすすめ。
「ピスタチオショコラクランチ ピスタチオ＆オレンジ」（税込1215円／5個入り）は、オレンジピール入りのショコラクランチの上に、ピスタチオ入りのホワイトチョコレートが重ねられたお菓子です。
2層になったホワイトとグリーンのコントラストも、とっても素敵。ほんのり感じるオレンジとピスタチオの風味も楽しんでみてくださいね。
また、毎年人気を集めているピスタチオづくしの2層クランチ「ピスタチオ＆ピスタチオ」と「ピスタチオ＆オレンジ」を詰め合わせた、「ピスタチオショコラクランチアソート」（税込1944円／8個入り）も要チェック。
ナッティ＆フルーティーの両方を味わえる贅沢なセットは、ギフトにもぴったりですよ。
こちらの「サブレショコラピスターシュ」（税込1944円／5個入り）は、香ばしくサックリとしたピスタチオサブレの上にゴロッとしたピスタチオを飾り、スイートチョコレートで包み込んだという一品。
ショコラとサブレのこの時期ならではの組み合わせを、ぜひご堪能あれ。
PISTA＆TOKYO ラインナップ： ・「ピスタチオショコラクランチ ピスタチオ＆オレンジ」（税込1215円／5個入り） ・「ピスタチオショコラクランチアソート」（税込1944円／8個入り） ・「サブレショコラピスターシュ」（税込1944円／5個入り） 販売店舗：東京ギフトパレット店／日本橋�眦膕暗后紳哨┘螢△隆�間限定ショップ 販売期間：1月18日（水）〜無くなり次第終了 PISTA＆TOKYO 公式サイト https://www.pistaandtokyo.jp/
「人気商品と新作商品の特別なアソート」は見逃せない／N.Y.C.SAND
キャラメルサンドが有名な「N.Y.C.SAND（エヌワイシーサンド）」からご紹介するのは、バターとベリーが融合した新作スイーツ「N.Y.リッチクッキー＆クランべリージャム」です。
バターが香るしっとりとしたガレットに、甘酸っぱいクランベリー＆ラズベリージャムをサンドし、外側はミルクチョコレートでコーティング。上にはベリーチョコレートプレートがトッピングされています。
ほろほろと崩れる軽やかさに、しっとり感のあるガレット。ベリーチョコレートプレートとクランベリー＆ラズベリージャムといった、3種のベリーを味わえる華やかな一品ですよ。
バレンタインシーズンでは、定番人気商品の「N.Y.キャラメルサンド」と一緒に、「N.Y.リッチクッキー＆クランベリージャム アソート」（税込1512円／2種4個入、2916円／2種8個入）としてお目見えしています。
N.Y.C.SAND ラインナップ： 「N.Y.リッチクッキー＆クランベリージャム アソート」（税込1512円／2種4個入、2916円／2種8個入） 販売店舗：N.Y.C.SAND大丸東京店／N.Y.C.SANDそごう横浜店／そのほか催事店舗 販売期間：１月18日（水）〜季節限定 「N.Y.リッチクッキー＆クランベリージャム アソート」特設ページ https://nycsand.com/
しあわせを呼ぶお菓子「ポルボロン」が気になる／HIBIKA
『ショコラ』
続いては、新しい“にっぽんの洋菓子”をコンセプトに、季節ごとに楽しめるお菓子を提案する、四季菓子店「HIBIKA（ひびか）」の「ポルボロン」（税込1620円）をご紹介。
ポルボロンとは、溶ける前に「ポルボロン」と3回おまじないを唱えると願いが叶うとされている、スペインの発祥の“しあわせを呼ぶお菓子”です。
今回は、それを「HIBIKA」風にアレンジ。口に入れると、ほろほろとした繊細で独特な食感を楽しめるそうですよ。
フレーバーは、バレンタインにもおすすめの『ショコラ』と、ほどよい酸味も味わえる『いちご』の2種が用意されています。
HIBIKA ラインナップ： ・「ポルボロン」（税込1620円／5個入）『ショコラ』、『いちご』 販売店舗：公式オンラインストア／HIBIKA 阪急うめだ本店／HIBIKA 日本橋�眦膕暗� 販売期間：公式オンラインストア 1月18日（水）〜2月7日（火）、店舗 1月13日（金）〜季節限定 HIBIKA 公式サイト https://hi-bi-ka.com/
冬季限定ブランドの「レア感たっぷりなお菓子」2種／SNOWS
冬季限定の北海道スイーツブランド「SNOWS（スノー）」からも、バレンタインシーズンの新商品が登場。
こちらは、名古屋・ジェイアール名古屋タカシマヤでしかゲットできない、クラッシュアーモンド入りの生チョコレートケーキ「どんぐりぼうし」（税込2133円／4個入）です。
約7cmと食べ応えがあるサイズ感で、見た目や食感も楽しめるお菓子ですよ。
また、生クリームを生チョコレートで包んだ、人気商品「スノーボール」のバレンタインバージョン「スノーボール 赤」（税込1674円／9個入）も要チェック。
今回はフリーズドライのいちごが組み合わされていて、チョコレート×いちごという王道コンビが堪能できちゃいます。
冬にしかお目にできないブランドの限定スイーツで、特別感たっぷりなギフトを贈ってみてはいかが？
SNOWS ラインナップ： ・「どんぐりぼうし」（税込2133円／4個入） ・「スノーボール 赤」（税込1674円／9個入） 販売店舗：公式オンラインストア（公式LINE登録者限定）／ジェイアール名古屋タカシマヤ／大丸札幌店／大丸東京店／大丸梅田店／大丸福岡天神店 ※公式オンラインストアでは、「スノーボール赤」のみの販売となるためご注意ください。 販売期間：公式オンラインストア 1月13日（金）〜季節限定、店舗 1月18日（水）〜2月14日（火） SNOWS 公式サイト https://snows-winter.com/
ふわふわした雰囲気の「キュートなお菓子」8種／Fairycake Fair
かわいらしいお菓子を狙っている方には、カップケーキとビスケットのお店「Fairycake Fair（フェアリーケーキフェア）」がおすすめ。
毎年人気を集めているというショコラスイーツに加え、ネコを表現したクッキーなどがラインナップしています。
「フェアリークリームウィッチ ショコラ塩キャラメル生バターサンド」（税込2000円／5個入）は、冬限定の生バターサンド。
濃厚でコクのあるダイナミックな甘みが楽しめるだけでなく、芳ばしいカカオの味わいと甘じょっぱい塩キャラメルバターのおいしさが、強く感じられるそうですよ。
『レーズン＆ショコラ』とセットになった、「フェアリークリームウィッチ 生バターサンド レーズン＆ショコラ 塩キャラメル2種セット ギフト箱」（税込3360円／2種8個入）も用意されています。
こちらは、溶かしたチョコレートとカカオパウダーをたっぷり混ぜ込んだという、ビターな味わいが楽しめるカップケーキ「ベイクド ショコラオランジュ」（税込1800円／5個入）。
ダークチョコ×カカオニブ／ホワイトチョコ×オレンジピール／ダークチョコ×ホワイトチョコといった、おしゃれなデコレーションが施されているのも魅力の1つです。
チョコミント好きさんやネコ好きさんには、「My favorite Mint chocolate Cookie」（税込2800円）を贈るのもアリかも。
オーガニックのペパーミントオイルが使用されたフレッシュな香りのミントチョコレートを、香ばしいカカオクッキーで1つ1つサンドしているといいます。パッケージの色味も爽やかで素敵ですよね。
このほか、大人気のネコクッキー缶とトートバッグがセットになった、新商品「ネコトートバッグ＆Miracle Cat Cookie Tin」（税込4400円）や、3種のショコラのお菓子も展開されていますよ。
Fairycake Fair ラインナップ： ・「フェアリークリームウィッチ ショコラ塩キャラメル生バターサンド」（税込2000円／5個入） ・「フェアリークリームウィッチ 生バターサンド レーズン＆ショコラ 塩キャラメル2種セット ギフト箱」（税込3360円／2種8個入） ・「ベイクド ショコラオランジュ」（税込1800円／5個入） ・「My favorite Mint chocolate Cookie」（税込2800円） ・「ネコトートバッグ＆Miracle Cat Cookie Tin」（税込4400円） ・「ブロンドショコラ・アマンド」（税込1080円） ・「ルビーショコラ・アマンド」（税込1200円） ・「オランジェット」（税込1350円） 販売店舗：公式オンラインストア／フェアリーケーキフェア グランスタ東京 販売期間：1月13日（金）〜3月末 ※「ネコトートバッグ＆Miracle Cat Cookie Tin」は、2月1日（水）発売の新商品です。 Fairycake Fair 公式サイト https://fairycake.jp/
パリ市内でも人気のお店の「本格的お菓子」2種／パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
さまざまなフランス菓子を展開する「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」からは、“フルーツとお茶”をテーマにした新作がお目見え。
「マカロン オ サヴァー ジャポネーズ」（税込2268円）は、お店の看板商品であるマカロンの限定フレーバーです。
パリのみで販売されている、ホウジチャ／ゲンマイチャ／ユズ／ワサビの4種類に、『マッチャ』がプラスされた和素材アソートは、どれも香り豊かで素材の良さがギュッと詰まっているそうですよ。
また、愛知県産のイチジクと、長野県産シャインマスカット＆りんごに、イタリア発「ドモーリ」のショコラを合わせたという「フリュイ コンフィ オ ショコラ」（税込2700円）も必見。
フルーツ×ショコラの魅惑のおいしさが堪能できるアソートです。
いずれも、ジェイアール名古屋タカシマヤのみでの販売となるため、ご注意くださいね。
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ ラインナップ： ・「マカロン オ サヴァー ジャポネーズ」（税込2268円） ・「フリュイ コンフィ オ ショコラ」（税込2700円） 販売店舗：ジェイアール名古屋タカシマヤ内（アムール・デュ・ショコラ会場／常設店／フードメゾン 岡崎店 サテライト会場）、ジェイアール名古屋タカシマヤ 公式オンラインストア ※ジェイアール名古屋タカシマヤ 公式オンラインストアでは売り切れ。 販売期間：1月18日（水）〜2月14日（火） パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 公式サイト https://www.sadaharuaoki.jp/
新作クッキー入りの「コーラルピンク缶」／ビスキュイテリエ ブルトンヌ
焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」からは、バレンタイン＆ホワイトデー限定で販売されている“ピンクのクッキー缶”が今年も登場しました。
バレンタイン限定としてお目見えしているのは、サンゴのような華やかなピンク色が目を惹く「ブルターニュ クッキーアソルティ（缶）ボヌール février」（税込2895円／27個入）。
中には、新作クッキーの「ガレット・ブルトンヌ ドゥミ（ショコラ）」や「ディアマン・キャラメル アマンド」をはじめとした、限定5種と定番2種のサブレが入っていますよ。
内容も盛りだくさんだから、満足感もたっぷり得られそうですね。
ビスキュイテリエ ブルトンヌ ラインナップ： ・「ブルターニュ クッキーアソルティ（缶）ボヌール février」（税込2895円／27個入） 販売店舗：公式オンラインストア／阪急うめだ本店／新宿小田急店／池袋東武店／渋谷ヒカリエ店 ※公式オンラインストアは数量限定販売のため、ご注意ください。 販売期間： 2月1日（水）〜2月14日（火） ビスキュイテリエ ブルトンヌ 公式オンラインストア https://www.bretonne-bis.com/
こだわりのミルクチョコが乗った「チョコレートサブレ」／Murir
2022年10月に誕生し、公式オンラインストアのみで販売を行っているミルクチョコレート専門店「Murir（ミュリル）」が、2月14日（火）までの期間、大阪・阪急うめだ本店にてポップアップを開催。
店頭での販売はブランド初ということで、こちらも要チェックですよ。
同ショップよりご紹介するのは、オリジナルチョコレートの「Murir」が乗った、チョコレートサブレ「ミュリル・オン・ビスキュイ」（税込4320円／15枚入）。
華やかでフローラルな香りのエクアドル産カカオと、雑味がなく上品な甘みのメドゥミルクのチョコ、香ばしく軽快な食感のサブレが一緒に楽しめます。
思わず何枚でも食べちゃいそうなほどおいしく、“飽きが来ない”お菓子ですよ。
また、素材とチョコレートの一体感にこだわったという、ショコラ・バーの「バトン・ドゥ・ミュリル」（税込3240円／5本入）も見逃し厳禁。
トンカ豆の甘く上品な香りを移したガナッシュと、しっとりとしたガトーショコラ、ヘーゼルナッツのプラリネが重なっていて、移ろいゆく味わいが堪能できるそうです。
Murir ラインナップ： ・「ミュリル・オン・ビスキュイ」（税込4320円／15枚入） ・「バトン・ドゥ・ミュリル」（税込3240円／5本入） 販売店舗：公式オンラインストア／阪急うめだ本店『バレンタインチョコレート博覧会2023』 販売期間：公式オンラインストア 常時／阪急うめだ本店 1月20日（金）〜2月14日（火） Murir 公式オンラインストア https://shop.murir.net/
大切な人にも自分にもプレゼントしちゃお今回は、ボンボンショコラ以外に食べたい“限定スイーツ”をご紹介しましたが、何か気になるものはありましたか？
今しか食べられない特別なお菓子をゲットして、至福のひと時を過ごしてみてくださいね。
トレンド
