「卵品薄でメニュー休止相次ぐ」…と書きながら、どこの何が休止されてるのが書かれていない不思議。

サンマやサバや卵みたいな庶民の味方が高くなって困ったもんだね!

今、業界ではヒヨコを急ピッチで育てているけど、卵を産めるようになるまで半年近く（140〜160日）かかるんだよな・・・

卵の年間消費量は一人当たり340個程度、ほぼ毎日1個食べている。そして採卵鶏はほぼ毎日卵を産み、生卵はほぼ国産だから、国内には人口と同数以上の採卵鶏がいることになる。ニワトリさんありがとう。

春以降に鳥インフルが治まるのを期待するしか無いなぁ

1個30円相当。生産・流通に掛かるコストを色々考えれば、むしろ今までの値段でよく利益出てたなという気もする(それだけ合理化が進んでるって事なんだが)

本当に売っていないね。高いやつなら置いてあるけど。朝一ならあるらしいが、なかなかその時間には行けない。

私の店のオムライスは、大丈夫かしら？

近所のミニスーパーも最近一気に20円上がった。自国で作るより買えばいいと、食料自給率を上げる努力をしてこなかったツケ。

ヨーカドーの配達を利用して買い物してます。今月半ばは品切れなってたけど　どう仕入れるのか今は特売は無い物の前と同じくらいの価格で売ってます。すごい仕入れ努力と業者泣かせもあるのかな？

鳥インフルエンザが収まらない限り、高値が続くのでしょうね。早く収束して欲しいものです。

安い卵から無くなっていくね。私は安すぎるものは買わない。ちゃんと飼育環境を公開している所の卵や、平飼いの卵を買ってます。お値段は高いけど、安心して食べられる。ワクチン漬けの鶏さんは✕かな

幼児期、卵は籾殻を敷き詰めた箱の中に大事にしまわれていた記憶がある。

移動販売の美味しい卵屋さんが来なくなったもんな〜(^^)