限定公開( 3 )
そこで今回は、沖縄と聞いて思い浮かぶ食べ物はどれなのかについてアンケートを行い、ランキングにしてみました。
3位 ソーキそば
2位 サーターアンダギー
1位 ？？？
⇒全てのランキング結果を見たい方はこちら！
3位は「ソーキそば」！
豚のあばら肉「ソーキ」を砂糖じょうゆで軟らかく煮込み、具として使用した代表的な麺料理「ソーキそば」。麺は小麦粉にかん水を練り込んで作られており、地域によって平打ち麺や縮れた細麺、細麺に大別されています。使用するソーキは、硬い骨が付いた「本ソーキ」と軟らかい骨の付いた「軟骨ソーキ」があるそうです。2位は「サーターアンダギー」！
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1位は「ゴーヤーチャンプルー」！
種とわたを抜いて半月型の薄切りにしたゴーヤーと大切りにした島豆腐、卵、豚の三枚肉を強火で炒め、塩やしょうゆで味付けした庶民料理「ゴーヤーチャンプルー」。食欲を刺激するゴーヤーの苦みが特徴で、ビタミンCを豊富に含むため、夏の料理として親しまれてきました。豚の三枚肉の代わりにスパムを使用する事もあるそうです。現在では沖縄県に限らず、全国の家庭でも親しまれているゴーヤーチャンプルーが1位に選ばれた今回のランキング。気になる4位〜36位のランキング結果もぜひご覧ください。
あなたが沖縄と聞いて思い浮かぶ食べ物は、何位にランク・インしていましたか？
調査方法：gooランキング編集部にてテーマと設問を設定し、gooランキングが提供する投票サービスにてアンケートを行いその結果を集計したものです。
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調査期間：2023年5月08日〜2023年5月22日
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このニュースに関するつぶやき
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高良食堂は3回行った。さくら食堂のスタミナもやしそばうまかった。沖縄料理は、口に合うのと合わんのがある。
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