Re・De Pot(リデポット)から新レシピ「主役級のたっぷり夏野菜」公開、夏バテ防止にも

A-Stageが展開する「Re・De」は、電気圧力鍋「Re・De Pot」の新たなオリジナルレシピ「主役級のたっぷり夏野菜」を、6月2日より公式Webサイトおよび公式Instagramにて順次公開する。


この度公開するレシピは、ナス、トマト、ピーマンなど旬の「夏野菜」をまるごと使用した、野菜が主役の内容。1.8気圧の高圧と100度を超える高温を活かし、種やヘタまでも一緒に煮込むことで、野菜の旨みや栄養をまるごと摂れる、夏バテ防止にも嬉しいレシピになっている。

公開するレシピの一部に、インドやパキスタン中東などでポピュラーな炊き込みごはん「トマトとチキンのビリヤニ」や、ヘタも種もくったくたに柔らかくおいしく調理できる「ピーマンの丸ごとくったくた煮」などがある。詳細は公式サイトにて。（畑山瑞穂）