夏休みに入って、新たにカフェを開拓しようと考えている方も多いのではないでしょうか。
暑い日には、最新のスタイリッシュなカフェへ癒しを求めに行くのも良さそうですよ。
今回は、東京都内で2023年6・7月にオープンしたばかりの、洗練されたカフェを5軒ご紹介します。
Bole COFFEE＆ICE CREAM／新代田はじめにご紹介するのは、6月8日（木）にグランドオープンした、「Bole COFFEE＆ICE CREAM（ボウル コーヒーアンドアイスクリーム）。
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京王井の頭線・新代田駅から徒歩約4分、閑静な住宅街の中に佇むカフェです。
店内は、コンクリート打ちっぱなしの無機質な空間が特徴的。テラス席もあって、自然を感じながらのんびりとしたカフェタイムが過せますよ。
ここではミルクやピスタチオ、イチゴルバーブ クリームチーズなど、季節で異なるフレーバーのアイスクリーム（500円／シングル〜）がラインナップ。ひんやりと濃厚で、ほどよい甘さがしみわたりますよ。
こだわりの素材や製法でつくる絶品のアイスクリームを、ぜひ味わってみてください。
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Bridge COFFEE & ICECREAM 住所：東京都世田谷区羽根木1-19-19 羽根木インターナショナルガーデンハウス CT-03 営業時間：9:00〜18:00 定休日：不定休 公式Instagram：＠bole.hanegi
SO TARTE／表参道・代々木上原
@______rnaa / Instagram
続いてご紹介するのは、6月17日（土）、表参道と代々木上原に2店舗同時オープンした「SO TARTE（ソータルト）」。恵比寿の「fruits and season」で販売されているフルーツタルトを、イートインとテイクアウトの両方で楽しめる専門店です。
@______rnaa / Instagram
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メニューは、旬のフルーツを使った常時9種類ほどがラインナップ。上質な食材で、おいしさはもちろん、ヴィーガンや、乳・卵・小麦粉のアレルギーに対応したタルトがいただけますよ。
見た目も鮮やかなかわいらしいタルトに癒され、思わずキュンとしてしまいそうですね。
■SO TARTE 表参道店 住所：東京都港区北青山3-10-14 1F 営業時間：11:00〜19:00 ■SO TARTE 代々木上原店 住所：東京都渋谷区上原1-18-7 1F 営業時間：11:00〜19:00 公式Instagram：＠sotarte_
Dainy／新大久保
@ochademo / Instagram
7月13日（木）、新大久保にニューオープンした「Dainy（ダイニー）」は、韓国コスメショップが併設されたカフェ。真っ白な内装に植物の緑が映える、癒しの空間です。
@ochademo / Instagram
店頭のショーケースには、「チーズケーキ」（750円）や「レモンヨーグルトケーキ」（750円）、「チョコレートムース」（750円）などのスイーツがそろっていて、どれにしようか迷いそうです…。
22時まで営業しているので、夜カフェとしてもぴったりですよ。
Dainy 住所：東京都新宿区百人町1丁目4-20 営業時間：11:00〜22:00（L.O. 21:30） 公式Instagram：@dainy_jp
Riverty Tokyo／蔵前
7月22日（土）、蔵前にニューオープンした「Riverty Tokyo（リバティートウキョウ）」は、住宅街の中にあるスタイリッシュなカフェ。
浅草駅からも徒歩圏内だから、観光ついでにふらっと立ち寄れますよ。
店内はコンクリート調の無機質な雰囲気で、落ち着きのある空間に癒されます。
メニューの中でも、特に「プリン」（650円）や「バスクチーズケーキ」（700円）といったスイーツが人気なんだそう。
「バスクチーズケーキ」は、とろっとなめらかな食感でやさしい甘さが特徴。「プリン」はプラス100円でアイスクリームトッピングができて、暑い日にもぴったりです。
Riverty Tokyo 住所：東京都墨田区本所1-31-6 シュロス蔵前 1F 公式Instagram：@riverty_tokyo 営業時間、定休日等は公式Instagramをご確認ください。
YN COFFEE ATELIER／田原町
@__una.moon__ / Instagram
最後にご紹介するのは、6月24日（土）に田原町に登場した「YN COFFEE ATELIER（ワイエヌ コーヒーアトリエ）」。現在はプレオープン中となり、8月4日（金）にグランドオープンを迎えます。
店主さんが気さくな方で、おひとりさまでも入りやすく、まるで隠れ家のような落ち着きがあるんだとか。
@__una.moon__ / Instagram
人気メニューの「濃厚バニラプリン」（650円）は数量限定で販売中。ほろ苦いカラメルとバニラの香りが口の中に広がり、上品な甘さが感じられるそう。
売り切れることもあるので、DMで予約していくのがおすすめです。
これからグランドオープンにむけて、どんどんメニューも増えていくそうなので楽しみですね。
YN COFFEE ATELIER 住所： 東京都台東区松が谷1丁目3-1 営業時間：11:00〜17:00（L.O. 16:30） 定休日：月曜日 公式Instagram：@yncoffeeatelier
素敵なカフェに癒されて…気になるカフェは見つかりましたか？
無機質や自然たっぷりな内装の洗練された空間は、暑い日に行きたくなるところばかりです。ぜひ足を運んでみてくださいね。
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