ヒルトン名古屋の「カフェ3-3 アーティサンスイーツ&ベーカリー」にて、クリスマスケーキを販売。予約開始は、2023年10月13日（金）から。
ヒルトン名古屋ペストリーシェフ渡辺守氏が贈る「クリスマスホールケーキ」や「ジンジャーブレッドハウス」、「シュトレン」に加え、季節のタルトや焼き菓子にも注目。ヒルトン名古屋のオリジナルメニューとともに、家族や大切な方々と過ごす素敵なクリスマスを。
◆ヒルトン名古屋の2023年クリスマスケーキラインナップ
ホワイトクリスマスビーニー
毛糸状の純白のクリームの中は、ビーツをたっぷり使ったヒルトン発祥のレッドベルベットケーキ。しっとり濃厚ながら甘さ控えめの生地にクリームチーズが贅沢に使用された。
価格：6500円
サイズ：直径20cm
備考：限定80個
クリスマスルージュ
バニラビーンズや桜、シナモンやアニスを加えたような甘く芳しい香りが特徴のトンカ豆と、絶妙なハーモニーを奏でるチョコレートムース。
価格：6000円
サイズ：直径18cm
備考：限定120個
クリスマスショートケーキ
しっとりと焼き上げたスポンジに、いちごと生クリームをたっぷりサンドしたクリスマス定番のショートケーキ。ホテルメイドならではの上品な味わいを楽しむことができる。
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サイズ：直径15cm
ジンジャーブレッドハウス
生地に練りこんだスパイスの香りにクリスマスの訪れを感じる1品。おいしいのはもちろん、クリスマスパーティーの演出にもおすすめ。
価格：4500円
サイズ：高さ13cm
シュトレン
“ドイツのお祖母ちゃん”の本格シュトレン。バターたっぷりの生地に、ドライフルーツやナッツがたっぷり入ったクリスマスならではの焼き菓子。
価格：レギュラー 2900円／ミニ 800円
季節のタルト・焼菓子
また、季節のタルトや焼菓子も店頭販売される。
■ミックスベリータルト（1200円）
ベリーの鮮やかさがクリスマスを彩る。口いっぱいに広がる甘酸っぱさが印象的。
■チョコレートタルト（950円）
濃厚ながら、上品なチョコレートの風味が甘く広がる。サクサクのタルト生地との相性も抜群。
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淡いグリーンが宝石のように美しい1品。マスカットのさわやかな甘さがクリームとよく合う。
※12月21日（土）〜12月25日（月）は提供なし
■グリーンティーベイクドチーズタルト（950円）
濃茶の風味をさっぱりとした味わいに。鮮やかな緑色がクリスマスにぴったり。
■モンブランタルト（1200円）
栗のペーストが贅沢に使用された。コクのある栗の深い味わいを楽しんでみて。
■ミンスパイ（450円）
クリスマスを祝うイギリスの伝統菓子。ドライフルーツやスパイスをたっぷり混ぜ込む「ミンスミート」がたっぷり使用されている。
ヒルトン名古屋 ペストリーシェフ 渡辺 守氏
フランス料理からキャリアをスタートし、後にペストリーに転向。1994年、ヒルトン名古屋に入社。現在はペストリーシェフとして、婚礼・宴会、各レストラン、およびホテル1階「カフェ3-3 アーティサンスイーツ＆ベーカリー」のテイクアウトカウンターに並ぶ、色鮮やかなデザートの制作を監督・指揮している。全国洋菓子技術コンテスト大会内閣総理大臣賞をはじめ、ルクサンドグランプレミオ優勝、ジャパンケーキショー東京大会会長賞、キリクリームチーズコンクール金賞、第17回テレビチャンピオン全国ケーキ職人選手権世界最大のクリスマスケーキ選手権決選出演、東海テレビ「スタイルプラス」〜東海仕事人列伝〜で、1年かけて熟成させるこだわりのクリスマスプディングが取り上げられるなど、国内外において数々の受賞歴・メディア出演歴を持つ。
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