食事って1日3回が毎日だけど、キッチンカーとかマフィン屋とか簡単に始められ杉なんだろ。食品メーカー勤務だけど、人体に入るものを作る責任とか、時々怖くなることもあるくらいなのに。

昔友人から飲食店でもやってはと勧められた事が有ったが、やはりどんなに注意しても食中毒の危険性と近年増えた面倒臭い客を考えると到底やる気にはならない。

食品衛生責任者の資格が厳しくなるかな。てか、すべきたろうな。

簡単にできるのがおかしいよ、マスクなし手袋してるけどお金触るわ顔触るわ前髪横髪垂れ幕ってやってる奴増えたわ不衛生やねん、絶対食べない

そういえば、かつて石原軍団がやってた炊き出しで体調不良なんて聞いたことなかったね。

もっとキッチンカーや屋台の衛生状況は厳しい指導、抜き打ち検査、守られてなかったら営業停止をと思う。これ実店舗でもあるけどお金触った手ですぐ食品触るのあかんやろ。

飲食参入のハードル低過ぎ問題

キチンとして下さい

まあ、新型コロナの時に、起こらなかった？だけマシかな？！　というか、食中毒起こしたら、とどめを刺されるから、かなり用心してた結果だと思うけどね。今は、気が緩んでるんじゃ？！

「飲食業というのは人を殺せるものを扱っている」というのを肝に銘じておかなきゃいけない、お手軽や気楽に考えちゃいけない職業なんです

昔、五反田の屋台のラーメン、うまいんだけど丼ぶりはどう洗ってるのかな？と思ったら、デカいごポリ容器が2つあって、洗剤付けて1個目で軽く洗って、2個目で濯いで終わりだった^^;

サンリオのキッチンカークレープ屋に凄い並んでやっと順番きたらスタッフはオッサンで素手、マスクなし。。。子供らにせがまれて買ってしまったけど嫌だったな。。なんかあったときように

個別に対応して揉み消し？

ポストデスマフィンwww