プロントコーポレーションが関東を中心に展開する和カフェ Tsumugi(以下、ツムギ)は、春の新作和スイーツとドリンクを3月7日より期間限定で販売します。
●春らしさを感じるオリジナル新作メニュー
今回登場する新作は、和スイーツ2種とドリンク2種。いずれも季節感を意識した、春らしさを感じるメニューです。なお、ドリンクメニューは全ての和スイーツや和ご飯にセット価格(418円)で付けられます。
●天然水の削り氷 桜もちみるく(1485円 小盛1155円)
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天然水の削り氷の上に、桜みるくシロップ、桜ホイップ、黒蜜、桜チョコをかけて桜の花をトッピングした、淡いピンク色がかわいい一品です。氷の中には桜餅風アイスが隠れています。
少し食べ進めたあと、別添えの求肥(ぎゅうひ)と“桜舞うジュレ”をかけると、味や食感の変化も楽しめます。
●手包みどら焼き〜苺とあんバター〜(900円)
どら焼きの皮に、求肥(ぎゅうひ)、ホイップ、苺のコンポート、粒あん、バターを好きな組み合わせで挟んで食べられる新感覚のスイーツです。
●清見オレンジの和紅茶ソーダ(660円)
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国産清見オレンジ使用のシロップと鹿児島県産の和紅茶をソーダで割った、スッキリとした味わいの冷たいティーソーダ。和ご飯との組み合わせがおすすめです。
●ミント香るあんずの煎茶
三重県産と福岡八女産の茶葉をブレンドしたかぶせ茶に、あんずシロップとミントの味わいを加えた、温かいお茶。和スイーツとの相性も良さそうです。
●和カフェTsumugiとは
「和カフェTsumugi(ツムギ)」は、和のモチーフでそろえた空間と、和テイストのドリンクやごはん・スイーツなどが楽しめるカフェ。店舗では、創業160年の歴史をもつ大阪の老舗茶屋「袋布向春園(たふこうしゅんえん)本店」の日本茶が提供されています。
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