三枝俊介氏が手がけるチョコレート専門ブランド「ショコラティエ パレドオール」では、桜をテーマにしたスイーツが登場。淡いピンク色のパッケージに心ときめく春限定のチョコレートコレクション「さくらペアリング」は2024年3月1日（金）、桜・いちご・抹茶を使い和を感じさせる「パフェ パレドオール プランタン」は3月8日（金）より販売がスタート。日本の有名ショコラティエによる優美なスイーツをぜひ味わってみて。
さくらペアリング（5個入2970円）
カカオ豆の選別から焙煎に至るまで自社で手がけ、ほかでは味わえない高クオリティのチョコレートが楽しめると人気の「ショコラティエ パレドオール」。3月1日（金）より登場したのは、そんなこだわりの自家製チョコレートを使用した「さくらペアリング」。
桜が香るガナッシュに、いちごやさくらんぼといったフルーツ、白あんなどをペアリング。一口味わうだけで、春の訪れを堪能できるショコラに。一粒ひと粒の見た目が美しく、ペールトーンのピンク色にゴールドの箔押しが上品なパッケージも魅力的。
パフェ パレドオール プランタン（2750円）
東京店と大阪店では、3月8日（金）より、華やかなビジュアルの季節限定パフェ「パフェ パレドオール プランタン」がお目見え。桜をはじめ、抹茶、いちご、チョコレートなどを贅沢に組み合わせた一品となっている。
甘味と塩味が広がる桜塩ソルベ、ベリーのチョコレートクリーム、ホワイトチョコチップ入りの抹茶アイス、それぞれのおいしさが絶妙に重なり合う、至福のスイーツに満たされて。いちごのおいしい時季だけの販売となっているので、気になる人は早めに足を運ぶのがよさそう。
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