「今まで見たパンの中で一番美しい」「もっと評価されるべき！」　1100万再生突破のブレッドアートに世界が注目【スイス】

　思わず見入ってしまうほど美しいブレッドアートの動画がYouTubeに投稿されました。記事執筆時点で1162万再生を突破し、42万を超えるいいねを集めています。

【画像】焼き上がりを見る

●お花のブレッドアート

　動画を投稿したのは、スイスで暮らす「Esther Oberholze」さん。自然豊かな山の中で暮らしながら、手が込んだ美しいパンの制作動画を発信しています。

　中でも特に大きな反響が寄せられたのが、大きくてまんまるのローフ・パンの表面に美しい模様を入れ、お花の模様を描いたブレッドアートの動画です。

　回転台の上に乗せられたパンを糸でしばり、はさみやナイフ、竹串を使って模様を入れていくエスターさん。細部まできれいに仕上げたら、オーブンでこんがりと焼き上げます。

　丸かったパンを糸でしばって焼くことで、仕上がりは大きなお花型になりました。焼く前に入れた表面の模様は浮き上がって見え、華やかな印象です。こんなパンが食卓に並んだら、それだけで会話が弾みそうですね。

●芸術的なパンに称賛の声

　動画は世界中から注目を集め、「今まで見たパンの中で一番美しい」「努力と愛情が伝わってきて、本当におしゃれ」とほれぼれ見入ってしまう声や、「もっと評価されるべき！」「このままパン屋さんになって！」といったコメントが寄せられています。