〇〇するだけで長期保存OK！レモンの保存法

レモンを最後まで使い切るための裏技

料理の風味づけや飾りつけでレモンを買ったはいいものの、使いきれずにカビてしまったという経験ありませんか？保存方法を工夫するだけで、レモンを長持ちさせることができます。今回は、たったひと手間で長期保存を実現するレモンの保存方法を2つ紹介します。

カビとは無縁！冷凍するだけで長持ちできる

最後まで使いきる^_−☆レモンの保存（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5216743）
by もえちゃんはは
レモン大好き人間♡最後まで綺麗なままで使い切りたい〜（＾ν＾）カビとは無縁！レモンの冷凍保存です

切って容器に入れるだけの保存方法

レモンの保存（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5792286）
by ゆう★ダイエット中
劣化しにくい保存方法。
カットして、断面を合わせ、容器に入れる。
ラップに包んでも◎

使いたいときにすぐ使えるのが嬉しい

レモンは長期保存できない、と思って買ってすぐに使い切ったり、買わずにレモン果汁で代用する人もいるかもしれません。しかし、コツさえ掴めばレモンを長期保存させることは可能です。冷凍する際は、あらかじめ薄く切り分けておくので、解凍して使うときも必要な量だけ利用できるのが便利ですよね。冷蔵保存の時も容器に入れたりラップに包んでしまうだけで冷蔵庫の隙間に保存できます。買ってからしばらくした後もみずみずしいレモンを使いたいという人はぜひ実践してみてください。（TEXT:青木千奈）

画像提供：Adobe Stock

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