元気を出したい日の朝ごはんは、少しボリュームのあるものを食べたいもの。そんな時、簡単に作れるおいしいレシピを知っていると、役立ってくれる。
そこで、できるだけ少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しくできる料理を紹介するてぬき料理研究家・てぬキッチン氏が、YouTubeに投稿していた「餅ピザトースト」を実際に作ってみた。
■食パンと切り餅のタッグに期待高まる
今回のレシピで使う材料はこちら。
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・食パン…1枚
・切り餅…1個
・ケチャップ…大さじ1強
・ピザ用チーズ…適量
・マヨネーズ…お好みの量
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・ブラックペッパー…少々
材料は身近なものばかり。食べたいと思った時に気軽に作れるのもポイントだ。
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■乗せて焼くだけで完成
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切り餅は9等分にカットする。お餅は硬いので、切る時に包丁には気をつけてほしい。そして、食パンにケチャップを塗り、カットしたお餅を乗せる。
ピザ用チーズを乗せ、マヨネーズをトッピング。どちらもお好みの量でOKなので、ボリュームがほしい時はたっぷり乗せても問題ない。
オーブントースターで約10分焼いて出来上がり。トースターの機種や食パンの厚さなどによって加熱時間は異なるので、焦げないように様子を見ながら調整しよう。
仕上げにブラックペッパーを振ったら完成だ。
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■ボリュームたっぷりのピザトースト
一口かじると、食パンにお餅のもちもち食感がプラスされていて、楽しい気分。パンとお餅がこんなに合うとは思わなかった。カロリーは高そうだが、すべての調味料のバランスが良いので、ペロッと食べてしまう。
コメント欄でも、「パンにお餅という発想がなかった。コレは簡単そうですし美味しそう」「何これ️！？ 食パンにお餅️思い付きませんでしたー！ お餅とチーズ、美味しいに決まってます。さすがです」「炭水化物の悪魔だ…体に悪いものは美味いを地でいったような料理。でも俺は作る」などの声が見られる。
手軽に作れるので、朝食や小腹が空いた時などにぴったりのレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
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■餅ピザトースト
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■執筆者プロフィール
蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
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（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）
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