マンダリン オリエンタル 東京は、「The Road of Canton Flavour 〜 広東の味街道 〜」を9月にかけてに開催する。
シェフが目の前で料理を仕上げ、シェフとの会話を楽しめる12人限定のイベントで、5月31日、7月11日、9月12日に開催する。
5月31日は「Taste of Essence 〜広東の真髄を味わう旅〜」として、だしにフォーカスし、さまざまな食材や調理法で取られただしを使った料理を提供する。7月11日は、「美食家に捧げるプレミアム点心の旅」として、普段のメニューにはないプレミアムな点心を提供する。9月12日は、「58無題st.（58ウーティーストリート） 〜香港の空想裏道へ〜」として、“もし広東料理「センス」が町場の小さなレストランだったら”をテーマに、通常メニューとは異なるユニークな広東料理を提供する。
場所は広東料理「センス」で、定員は12人。提供時間は5月31日と9月12日が午後6時半から、7月11日が午後0時半から。料金はサービス料別・税込で、5月31日と9月12日が50,000円、7月11日が18,000円。
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