家にある調味料で激変！「ホットケーキ」のおいしい隠し味3選

ホットケーキをワンランクアップさせる隠し味

おうちで作るときに知っておくと便利な、ホットケーキがよりおいしくなる隠し味を3つご紹介します。生地に加えるだけなので、今すぐに実践できますよ。

みりんでコクのある味わいに

ふわふわ、喫茶店のホットケーキ。（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3319757）
by emyo
✽２００レポ＆ニュース掲載感謝です✽
隠し味のみりんでコクのある喫茶店風の味わいに。朝食やおやつに♬

マヨネーズでふわっふわに

意外な隠し味？ふわふわ☆ホットケーキ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/400122）
by ちぃこママ
意外かもしれないけど、フワフワでと〜〜ってもおいしいので、やってみる価値あり！ですよ（＾＾）朝食、お子様のおやつに是非どうぞ♪

レモン汁と粉チーズを加えて

☆さっぱり☆ふわふわホットケーキ♡焼き方（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4083198）
by mariinchan
隠し味の粉チーズとレモン汁が、いつものホットケーキを更においしくしてくれます♡

より満足感高まる一品に！簡単に試せるのが◎

ホットケーキに入れるとよい隠し味としてみりん、マヨネーズ、レモン汁・粉チーズの3つを取り上げました。みりんを入れることでコクが生まれ、喫茶店風の仕上がりになるでしょう。マヨネーズを加えることで、ふわふわで柔らかく仕上がります。なお、焼き上げる段階でマヨネーズの風味は飛ぶので、味わいに影響はありません。レモン汁は、生地をふわふわにするだけでなく、加熱するとレモンの酸味がまろやかになり、より食べやすくなりますよ。

いずれの調味料も食卓にあるものばかりなので、ぜひ一度トライし、いつもと違うホットケーキをお楽しみください。

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