ごぼうだけであと1品！食感が楽しい副菜レシピバリエ

簡単なのにやみつきになる「ごぼう」の副菜3選

あと一品欲しいけど何を作ろうか悩んだときには、今回ご紹介する、ごぼうだけでできる副菜レシピがおすすめです。少ない材料で簡単に作れるものを厳選しました。

甘酢がたまらない唐揚げ

簡単！絶品！ごぼうの甘酢唐揚げ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2792748）
by にんじんさん♫
サクサクとしたごぼうに甘酢がたまらない。しかも簡単です。

竜田揚げにして

レンジ簡単♥♡ごぼうの竜田揚げ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1954814）
by 梅ミッキー
ごぼう＆調味液を電子レンジでチン！！
下味を付けるので、おかず♪おつまみ♪にもおすすめです(^_^)v♡♥

梅の酸味が◎みりん煮

母の味♡ごぼうの梅みりん煮（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2050428）
by あいぱらりん
ほんのり甘いごぼうの梅煮です♪
ごぼうがたくさん食べられます^m^
クックパッドニュースに掲載されました♪感謝です！

いろいろな場面で楽しめる、多彩な味つけ

しっかりした味つけの唐揚げや竜田揚げはご飯との相性がよく、お酒のつまみにもぴったり。揚げることで衣のサクサク感とごぼうのほくほく感が同時に楽しめるのも魅力的ですね。また、さっぱりで優しい味つけの梅みりん煮はカロリーを気にせずたくさん食べられます。梅の塩気とみりんの甘さが見事にマッチし、お箸が止まらなくなるおいしさに。

いずれもあっという間にごぼうがなくなってしまいそうですね。大量消費にも役立つので、ごぼうが余っている時や使い道に困ったときはぜひ本レシピにトライしてみてください。（TEXT：小林愛斗）

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