新潟発・焼き菓子専門店「Bijou Biscuit（ビジュービスキュイ）」のシグニチャーアイテムに、グルテンフリーのバターサンド缶が仲間入り。
公式サイトにて6月9日（日）から予約受付けがスタートします。
心躍るお菓子が楽しめる「ビジュービスキュイ」 この投稿をInstagramで見るBijou Biscuit (ビジュービスキュイ)(@bijou_biscuit)がシェアした投稿
ビジュービスキュイは2016年に姉妹2人でオープンした、新潟市の焼き菓子専門店です。
オーガニックや自然栽培など本物かつ上質な素材を選び、香料、保存料、着色料などは不使用。コンフィチュールなども自家製にこだわった、心と体を満たす真にやさしいお菓子を目指しているといいます。
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“煌めく宝石のように心躍るお菓子でちょっと上質な日常を”がコンセプトのお菓子は、プレゼントや自分へのご褒美にぴったりですよ。
華やかなバターサンド缶がシグニチャーに
見た目も華やかなヴィーガン＆グルテンフリーのバターサンド缶は、2024年5月に創業8周年記念として発売。
2日で予定数に達したことから、内容も新たにシグニチャーアイテムとしてお目見えするそうです。
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今後は完全受注生産で定期的に販売される予定なので、新作も楽しみですよね。
新作のグルテンフリーグラスフェッド バターサンド缶「Bijou（ビジュー）」（9個入：税込4320円）は、贅沢なバターサンド9個を詰め合わせ。
クリームはたっぷりのグラスフェッドバターに、平飼い卵を使ったイタリアンメレンゲを合わせた贅沢仕立て。濃厚な味わいながら、軽やかでなめらかな食感が特長です。
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新潟の米粉を使ったサクほろっと軽い食感のサブレとも相性抜群なのだそうですよ。
全9種類のフレーバーをアソート
フレーバーは食べ比べも楽しい9種類。
インドネシア産のオーガニックバニラビーンズを贅沢に使用した『オーガニックバニラ』 コロンビア産のオーガニックコーヒーを使用し、コーヒーのほろ苦さとクリームのクリーミーさを味わえる『オーガニックコーヒー』 ドライフルーツなのに果実感のあるオーガニックレーズンを使った『オーガニックラムレーズン』 フランス・ペック社の上質なカカオマスをクリームに混ぜ込み、ミルクチョコをまとわせた『ショコラ＆ショコラ』 米粉を使った自家製ココアクッキーのザクザク食感が楽しめる『クッキー＆クリーム』 フリーズドライのフランボワーズをまとわせた華やかな『フランボワーズ』 オーガニックいちごとラズベリーの自家製コンフィチュールを混ぜ込んだ『ベリーベリー』 京都産の抹茶を使ったバタークリーム×あんこが相性抜群の『有機抹茶＆あずき』 バタークリーム×クリームチーズの心地よい余韻の『クリームチーズ』
インドネシア産オーガニックバニラビーンズが贅沢に使われた『オーガニックバニラ』は、バタークリームのおいしさを感じたい人におすすめです。
『オーガニックコーヒー』はコロンビア産オーガニックコーヒーのほろ苦さ×クリーミーなクリームのマリアージュが楽しめますよ。
バターサンド缶「Bijou」は、6月9日（日）から14日（金）まで公式サイトにて予約受付け。
発送または店頭受け渡しは、6月19日（水）から23日（日）までの予定です。
予定数に達し次第、受付が終了される予定なので、ゲットしたい人はお早めにチェックしてくださいね。
Bijou Biscuit公式サイト https://bijou-biscuit.com/
参照元：Bijou Biscuit プレスリリース
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