「白飯やん」 福島の葬式で“白い赤飯”が出てきて話題に 東北圏外の人は知らない料理の正体とは?

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2024年06月13日 20:53  ねとらぼ

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ねとらぼ

もちろん「赤飯」と言ったら普通は赤いこれ(出典:PIXTA)

 福島県の葬式で参列者に配られた「白い赤飯(?)」が、X(Twitter)で話題です。なにその「黒い白馬」みたいなの。


【画像】白い赤飯


●豆まで白い赤飯


 投稿主のD進したい社会人さんは東京生まれの東京育ちで、葬式で食べ物を配られた経験自体がなかったとのこと。今回参列した福島の葬式で「お土産にお赤飯どうぞ」と包みを渡され、驚くこととなりました。


 しかも「お赤飯」と言いながら、中身は真っ白なおこわ。一緒に炊かれた豆まで白く、二度びっくりです。


 実はこのおこわ、東北地方で「おふかし」や「白ぶかし」と呼ばれる風物。リプライでは「たぶん東北あるあるです」「宮城でもこれが普通なんですが、県外では違うんですか?」「新潟でも葬儀は白おこわ」といった報告が寄せられました。


 栃木や静岡のユーザーからは、黒豆入りの「黒飯(黒おこわ)」が配られたとの情報も。「なぜ白いのか」については、「赤飯は慶事で出すものなので、葬式では避ける」といった声が多くみられます。


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