「唯一ロゴが描かれている商品」「マフィンの粉の正体」…朝マックの“トリビア”

俳優の岡田准一（43歳）、女優の山田杏奈（23歳）が、マクドナルドの「朝マック」新CMに出演。6月25日より、「朝マック アゲアゲの朝『ハッシュポテト』」篇の放映を開始する。このCM放映を記念して、同社は“朝マックトリビア”を公開した。

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今回、同社が公開したのは、午前5時（※オープン時間は店舗に準ずる）〜午前10時30分に提供している「朝マック」について、意外と知られていない“トリビア”だ。

☆朝マック誕生秘話

1985年2月に「ブレックファストメニュー」として登場。1980年代の日本の会社員の多くは働き詰めで、忙しい毎日を過ごしており、そんな人たちに利便性が高く、スピーディーに朝食を提供できればという想いで誕生した。

☆朝マックの名前の由来

当初は「ブレックファストメニュー」として販売していたが、いつしかお客さんの中でマクドナルドの朝食を「朝マック」と呼ぶようになり、そのネーミングが定着した。今ではマクドナルドで「朝マック」が「ブレックファストメニュー」の正式名称となっている。「朝マック」はいわばお客さんからの“愛”で生まれた名称と言える。

☆マフィンの“でこぼこ”の秘密

マフィンの内側をあえてでこぼこにすることで、それが焼きムラとなり、サクサクともちもち2つの食感を生み出している。

☆マフィンの上にかかっている粉の正体

コーングリッツと言われるとうもろこしの粉。コーングリッツを使用することにより、独特の風味と食感を出すことができ、サクサクとした食感とより豊かな風味の味わいを楽しめる。

☆ぶるぶるたまごのこだわり

国産のたまごを一つずつ、お店で蒸し焼きにしている。バンズの大きさと合うように丸い型枠を使用しており、きれいな形のぷるぷるたまごに仕上げている。

☆ハッシュポテトのじゃがいもは実は、、、

マックフライポテトと同じ選ばれた品種のみのじゃがいもを使用している。決められたフライオイルの温度や時間で揚げることで、中はしっとり外はカリカリの食感を生み出している。

☆マックグリドルの隠れた秘密

甘じょっぱさが特長の、朝限定パンケーキサンド「マックグリドル」。実はマクドナルドで唯一ロゴが描かれている商品だ。

元記事はこちら：https://www.narinari.com/Nd/20240688297.html