玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介

ストック野菜の代表格ともいえる玉ねぎとじゃがいも。買い物に行けなかった日や、給料日前で財布の中身が寂しい日は、この2つの食材だけを使って一品作りましょう。ボリューム満点のおかずから箸休めまで、色々なバリエーションのレシピを揃えました。

「玉ねぎとじゃがいもだけ」で作れる人気レシピ

冷蔵庫に玉ねぎとじゃがいもだけしかない…！そんな時にも作れるクックパッドの人気レシピを編集部がピックアップしてご紹介します。

▼材料2つで簡単ジャーマンポテト

ベーコンやソーセージがなくても大丈夫！粒マスタードとマヨネーズ、カレー粉で濃厚な味わいに。

冷製ジャーマンポテトカレー味（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2706931）
by moj
デパ地下はウィナー入りですが、常備のじゃが芋&玉ねぎのお手軽版。マスタードとカレーにマヨ♪冷やして食べると旨〜い！

実際にこのレシピを作った人からは、「甘辛い味が最高」「メインのボリュームが足りない時にぴったり」といった声が届いています。

▼和風ポテトサラダ

鰹節入りの和風ポテサラも材料2つでOK！小ねぎや大葉をトッピングしてもおいしいですよ。

☆和風ポテトサラダ☆（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5279159）
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ200件 話題入りレシピ★★★
鰹節入りの和なポテサラ♪
小ねぎや大葉をトッピングして

実際にこのレシピを作った人からは「材料２つでもしっかり濃厚なお味」「さっぱりしてておいしいです」といった声が届いています。

▼じゃがいもと玉ねぎの甘辛煮

人気検索1位にもなったことがある注目のレシピ。

じゃがいもと玉ねぎの甘辛煮（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7538113）
by きゃろぽて
話題入り感謝です♪ほくほくこっくりしたじゃがいもととろっと甘い玉ねぎが美味しいシンプルな甘辛い煮物です。

つくれぽには「じゃがいもの大量消費にもいい」「料理初心者でも簡単に作れました」などの声が寄せられています。

▼じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁

じゃがいものホクホク感と玉ねぎの甘みがマッチするお味噌汁。

【 じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁♪ 】（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3398888）
by Chikatan☆
2022.6.16 100レポ感謝♡
ホクホクのじゃがいもと
玉ねぎの甘みが美味しいお味噌汁です♬

つくれぽには「ほっとする味」などの声が寄せられており、アレンジとして小ネギや三つ葉、油揚げなどを入れる方もいました。

▼レンジで簡単！じゃが芋と玉ねぎの常備菜

レンジでパパッと作れる常備菜。コンソメスープの素、パルメザンチーズ(粉チーズ)、塩コショウ、ハーブソルトでやさしい味付けに。

じゃが芋と玉ねぎのレンジで万能常備菜（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7607802）
by ユミエド
じゃが芋と玉ねぎを洋風に味付けした常備菜。そのままでも、チーズをの出て焼いても、スープにしても、コロッケにしてGOOD！

▼じゃがいもと玉ねぎのつぶつぶスープ

ブレンダーもミキサーも不要の簡単スープ。じゃがいもの食感を残すことで食べ応えのあるスープに。

じゃがいもと玉ねぎのつぶつぶスープ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7551554）
by 白たまちゃん
味はポタージュのようにこっくり、じゃがいもと玉ねぎのつぶつぶ食感で食べごたえのあるスープです。たっぷり作って翌朝にも♪

カレーも「玉ねぎとじゃがいもだけ」でいい！

他に野菜がなくても問題なし！こちらのレシピは、インド人の夫を持つユーザーさんが投稿してくれたレシピ。トマトジュースとスパイスを使うことで濃厚なインドカレーが完成。インドでは定番のカレーだそうです。

じゃがいもだけのインドカレー⭐アルカレー（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3287174）
by インドの母love
インドで夏よく食べるカレー⭐妹の勧めでアップしました！とにかくやみつきで何度も食べたくなる味です♥

じゃがいもと玉ねぎしかない日も料理を楽しもう！

買い物に出るのが面倒くさいな…という日や、給料日前でお財布がさみしい時に便利な「玉ねぎとじゃがいもだけ」で作れるレシピ。この2つがあれば、サラダや煮物、スープまで色々な料理を作れます。その日の食卓のラインナップに合わせて、ぜひレシピを選んでみてください。

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