タレント・小倉優子さんが、自身のYouTubeチャンネル『ゆうこりんチャンネル』で、レンジで簡単に作れる「チャーシュー丼」を紹介していたので、編集部でも試してみました！
【動画】ゆうこりんチャンネル「レンジで簡単チャーシュー丼」
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■レンジで簡単「チャーシュー丼」
材料はこちらです！
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・チャーシュー用肉（豚バラブロックを使用）：350g
・りんご：1/2個
・にんにく：1〜2かけ
・生姜：2かけ
・醤油：大さじ4
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・酒：大さじ1
・はちみつ：大さじ2.5
・白髪ネギ、青ネギ、糸唐辛子（あればお好みで）
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■肉と調味料をレンジするだけ
ボウルにりんごを皮ごと、しょうが、にんにくをすりおろし、醤油（大さじ4）、酒（大さじ1）、はちみつ（大さじ2.5）を入れて混ぜ合わせ、そこに肉を入れます。
ラップをして600Wのレンジで8分加熱し、ひっくり返してさらに3分加熱します。
10分ほど待って粗熱がとれたらお肉を切り、ごはんの上に盛り付けます。カットしてなかに火が通っていない場合は、さらに2分ほど追加で加熱してください。
器にご飯を盛り付け、白髪ネギ、青ネギ、糸唐辛子をのせたら完成！
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■お店の味に感動…！
早速いただいてみると、味付けがめちゃくちゃおいしい…！ 食欲をそそるにんにくの香りとフルーティーでコクのあるタレがさっと作ったとは思えないほどのクオリティ。たった数分レンジしただけなのに味がしっかりと染み込んでいます。
また、りんごのおかげか肉の柔らかさにも驚き。しっとりぷるぷるで食べ応えが抜群です。
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■息子もうなるチャーシュー丼
動画では味見した小倉さんの息子が「ウッマー！」「お肉が柔らかい」と絶賛。また、コメント欄には「チャーシューがレンジで作れるって最高ですね️！ 今度やってみます」「チャーシュー作ってみました！ とってもおいしかったです レシピありがとうございます」との声も。
とても簡単に作れるので、気になった人はぜひ一度試してみてはいかがでしょうか！
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■動画で作りかたを見る
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（文／Sirabee 編集部・丸井 ねこ）
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