ANAクラウンプラザホテル成田は、ハーブとスパイスを使用した「HERBS ＆ SPICES ビュッフェ」を7月1日から8月31日まで開催する。
日本人に馴染みのある和ハーブをはじめ、様々なハーブやスパイスを使った料理を用意。メニューは、ランチビュッフェ限定のハーブマリネした牛肉のローストや、ミント薫る白桃と生ハムの冷製カッペリーニ、チキンとハーブのアレンジマリネ、また8月10日から19日までのお盆期間ディナービュッフェではミニうな丼やクロッフルが登場する。
そのほか、インド出身のシェフによるバターチキンカレーやジーラライス、スイーツコーナーではメロンやスイカ、マンゴーなどトロピカルフルーツを使ったサマースイーツを提供する。
場所は1階のレストラン＆カフェ「セレース」。ランチの提供時間は午前11時半から午後2時半まで、ラストオーダーが2時。ディナーは午後6時から9時半、あで、ラストオーダーが9時。料金はランチが大人4,200円、55歳以上が3,650円、ディナーは通常大人5,500円、お盆期間は6,500円など。
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