○○でいつものカレーを格上げ！カレーのちょい足しレシピ3選

夏野菜カレーの隠し味3選

夏野菜のカレーレシピにおすすめのちょい足しレシピをご紹介します。具材をひとつ加えるだけでワンランク上のカレーを作ることができますよ。

生姜でスパイシーに！

夏野菜と鶏挽肉のカレー（レシピ:https://cookpad.com/recipe/381157）
by Sugarlesscat.
これからどんどん美味しくなっていく夏野菜。
一足お先に夏の野菜達を使った簡単セミドライカレーです♪
隠し味はなんとしょうが！！
さっぱりと美味しいカレーになりました。

ケチャップでコク出し

夏野菜で!!茄子のキーマカレー♡（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1172607）
by ＊とみこ＊
茄子の美味しいこの時期に♡
キーマカレーで夏バテ防止!!
簡単♡我が家のキーマカレーです♬

野菜ジュースも隠し味に

簡単！お家カフェの夏野菜カレー（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1933202）
by きざわゆーこ
野菜ジュースが斬新！
大人気メニューお家カフェの夏野菜カレー本日開店しま〜す♪
ビックリするほど美味しいよ〜！

ちょい足しレシピでカレーがもっとおいしく！

カレーはカレールウ以外の隠し味を入れると、驚くほどおいしくなります。よりスパイシーにしたい場合は生姜などの香味野菜を入れるのがおすすめです。

また、カレーに欠かせないコクを出したい時はトマトケチャップや野菜ジュースがおすすめです。両方とも甘みもあるので、甘みによってより奥深い味わいにすることができますよ。

夏に食べることの多いカレー。ぜひ色々なちょい足しレシピを試して、お気に入りの組み合わせを探してみてくださいね。（TEXT：永吉みねこ）

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