札幌プリンスホテルは、「Hawaiian Fair 2024」を7月1日から8月31日まで開催する。
「ブッフェレストラン ハプナ」では「北海道×ハワイ」をテーマとし、「北海道産帆立貝とシーフードのポキ」、「剣淵産じゃがいもと白身魚のラウラウ」など、北海道産食材によるハワイ料理が多数登場する。ライブキッチンでは「三元豚のハワイアンBBQグリル」や、「ローストビーフ ポリネシアンソース」などのメニューを提供する。時間はランチ営業が午前11時半から午後2時半までで、料理のラストオーダーは2時まで、飲み物・デザートは2時15分まで。料金はランチが大人3,500円、ディナーが大人6,000円など。いずれも税・サービス料を含む。なお、8月10日から18日までの期間は時間や料金が変更となる。
「スカイラウンジ トップ オブ プリンス」では、メニューとして「ミックスベリー ラバフロー」、「パッションフルーツ・シャンパンカクテル〜リノ〜」、「セイフティ・ブルーハワイ」などを提供する。営業時間は午後5時半から11時までで、料理のラストオーダーは10時まで、飲み物は10時半まで。料金は1,500円から。テーブルチャージ・サービス料別、消費税含む。
また、「国際館パミール」では、2日間限定でハワイアンディナーブッフェを開催する。ハワイアンメニューをメインとしたブッフェに、アルコール含むフリードリンクが付く。期間は8月8日と9日。営業時間は午後6時から9時までで、ラストオーダーは8時30分まで。料金は大人9,000円など。
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