SNSを見ていてふと気になった、全農広報部の「カラムーチョ×にんじん」を使ったレシピ。
えっ、カラムーチョを料理で使うの……!?と驚いちゃったんですが、切って和えるだけど簡単なうえ、めちゃ美味しいらしいのです。
これはもう、つくってみるしかないでしょうっ。
【カラムーチョとにんじんのコラボ!?】
全農広報部の公式Twitter（現X）を参考に用意した材料は3つ。
・カラムーチョ（ホットチリ味）
・にんじん
・マヨネーズ
にんじんは小さめサイズを2本用意しました。
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【切って和えるだけと超簡単】
では、つくっていきましょうっ。
まずはにんじんを、カラムーチョと同じくらいの細さにカットします。
続いてカットしたニンジンが入ったボウルに、カラムーチョをバサッと豪快に入れちゃいます！
そこにお好みの量のマヨネーズを入れ、和えていきます。様子を見ながらお好みで足していくといいかも。
菜箸で混ぜるたびに、ザクザクと音が鳴るわ……！ そしてカラムーチョのスパイシーな香りがキッチン中に広がっていきます。
お皿に盛り付けたら、完成です！ 火を使わないし、めちゃ楽ちんでしたっ。
【これは…止まらなくなる！】
さっそく、いただきますっ。
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カラムーチョのザクザク食感と、にんじんのシャキシャキ食感がいい感じ。そしてカラムーチョのホットな辛さ＆マヨネーズのこってりまろやかな味わいの組み合わせがたまりません。
これは、やみつきになる〜〜〜！
実は私、にんじんが得意じゃないんですが、これはどんどん食べ進めてしまって、自分でもびっくりしちゃいました（笑）。
とっても簡単で、つくってすぐ食べられるお手軽レシピ。にんじん好きさんはもちろん、ちょっと苦手だなぁという方もぜひ試してみてほしいですっ。
参考リンク：Twitter（現X）@zennoh_food
撮影・執筆：Yui Imai
Photo：(c)Pouch
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