便利な夏の副菜！ズッキーニだけでもう1品

ズッキーニだけでできる！お手軽副菜

夏野菜のズッキーニ。今の時期、スーパーに行くと、たくさん売られているのを見かけるけれど、どうやって料理したらいいのか？わからないという声もチラホラと聞きます。そんな人にぜひ試して欲しいのが、これからご紹介するレシピ。どれも簡単にできて激旨ですよ。

つまみ食いが止まらない！ズッキーニナムル（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6301663）
by ＊Nakoko＊
クックパッド本、ニュース、アプリの記事で紹介していただきました♪話題のレシピも感謝です！
あと1品やお弁当にぜひ◎

焼くだけ簡単♪美味なズッキーニのソテー♡（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3938357）
by ＊…puni…＊
2017*6*15【話題入り】超～簡単★シンプルなのに超～美味しいんです♡煮たり焼いたり色々あるけど、これが1番♡

レシピ聞かれるズッキーニと粉チーズサラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3447456）
by ☆Rokko☆
【クックパッドニュース掲載】【2017.06.05　2017.07.19プレミアム献立掲載感謝】

ズッキーニのサラダ★シンプルにベスト食感（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2252061）
by ともみきっちん
スライサーやピーラーで均一にスライス
オリーブオイル＋塩＋しょうゆ＋レモン汁
ズッキーニらしい食感★香りが楽しめます

生ズッキーニのしょうがおひたし（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1176387）
by せつぶんひじき
2015年8月Yahoo!JAPAN紹介。みずみずしい生のズッキーニを薄味のおひたしで。

夏においしいズッキーニ。今回は、サッと作れる副菜のバリエーションをお届けしました。シャキシャキのナムル、こんがりおいしいソテー、粉チーズがポイントのサラダなど、実はアレンジ自在。ズッキーニはイタリア料理など洋風なイメージがある野菜ですが、おひたしなど和風のテイストにしても絶品です。

旬の食材は、安く手に入るのも嬉しいところ。たくさん作っても、お財布に優しいのがおすすめポイントです。冷えたビールや白いごはんのお供としてもピッタリなズッキーニのおかず。ぜひ作ってみてください。(TEXT:森智子)