「マンガでわかる　やさいのトリセツ」　選び方やおいしく食べる工夫を毎週紹介

　積極的に食べたい野菜。保存方法やおいしく食べる方法は知れば知るほど食卓が豊かになる。昨年発売されて人気の『マンガでわかる　やさいのトリセツ』（青髪のテツ著、まんが・ムラセセラ、Gakken・東京）が、野菜の日の8月31日からまんがサイト「ガッコミ」で連載スタート、無料公開される。

　つい必要以上に買い過ぎてしまったり保存場所に悩んだり。野菜の保存法や購入時の見分け方に悩む料理ビギナーに寄り添った悩みの解決法や、せっかく買った野菜がしなしなになってしまった時の復活法など、今日から早速役に立ちそうな情報が詰まっている。

　連載は、生活スタイルが異なる5組の登場人物に、X（旧ツイッター）のフォロワー数76万人、青果の販売歴10年以上の野菜のプロである著者がアドバイスするスタイル。毎週土曜日更新。

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