栃木県那須発「バターのいとこ」をはじめ、姉妹ブランドのスイーツを販売するコンセプトショップ『GOOD NEWS OSAKA 大丸心斎橋店』が9月28日（土）オープン。
10月9日（水）からは“心斎橋のはちみつ”を使った限定フレーバー「バターのいとこ ハニー＆ミルク味」が数量限定でお目見えします。
サステナブルスイーツが集まるコンセプトショップ栃木県那須発の「GOOD NEWS」は、牛乳からバターを作る時に生まれる“スキムミルク”を利活用した「バターのいとこ」など、サステナブルなブランドが集まるコンセプトショップです。
2023年11月にルクア大阪に初出店。2024年5月にはJR東京駅、8月にはジェイアール京都伊勢丹店にオープンしました。
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GOOD NEWS OSAKA大丸心斎橋店には、バター香るゴーフレット生地にバタークリームと無脂肪乳から作ったスキムミルクジャムをサンドした“ふわっ・シャリッ・とろっ”の「バターのいとこ」をはじめ、
牛乳からチーズをつくる過程で大量に出る“ホエイ（乳清）”を煮詰めて作る『ブラウンチーズ』を主役にした「BROWN CHEESE BROTHER（ブラウンチーズブラザー）」、
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“酒粕”を利活用した新感覚のレモンケーキ「早苗饗レモン（さなぶりれもん）」などが出店しますよ。
「バターのいとこ」心斎橋限定フレーバー
さらに10月9日（水）からはオープンを記念して、大丸心斎橋店限定「バターのいとこ ハニー&ミルク」（3枚入：税込1080円）がお目見えします。
無脂肪乳から作るスキムミルクジャムに『心斎橋のはちみつ』を合わせ、はちみつの豊かな香りと自然な甘みがミルクに溶け込んだ、ほっとする優しい味わいに仕上げているのだとか。
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ちなみに『心斎橋のはちみつ』は、大丸心斎橋店が2019年からスタートさせたSDGsな取り組み“心斎橋はちみつプロジェクト”により誕生。
地上約60mの屋上から約20万匹のミツバチが飛び立ち、半径3km圏内の花々から蜜を集めてくるそうですよ。
「バターのいとこ ハニー&ミルク」は各日数量限定、なくなり次第終了となるので、食べてみたい人はお早めに。
「早苗饗レモン」ではオープニングキャンペーンも
新店舗のオープンを記念して「早苗饗レモン」では2つのプレゼントキャンペーンが実施されます。
9月28日（土）から店頭で税込2000円以上購入の方に、全4種類（オリジナル、ピスタチオ、ココナッツ、アールグレイ）から1つがプレゼント。
※各フレーバーなくなり次第終了。
さらに9月28日（土）から10月4日（金）までは、店頭にて「レモンケーキ（オリジナル）」の試食をプレゼント。
試食後“将来食べてみたいと思うフレーバー”に投票すると、大阪エリア限定の『MAIDOいとこちゃんステッカー』がもらえるそうですよ。
那須発の人気スイーツが集まる「GOOD NEWS OSAKA 大丸心斎橋店」。
大阪エリアの人は足を運んでみてはいかがでしょう。
■GOOD NEWS OSAKA 大丸心斎橋店 場所：大丸心斎橋店 地下1階 営業時間：10:00〜20:00（大丸心斎橋店に準ずる） バターのいとこ https://butternoitoko.com/ BROWN CHEESE BROTHER https://browncheesebrother.com/ 早苗饗レモン公式Instagram ＠sanaburi_lemon
参照元：株式会社GOODNEWS プレスリリース
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