山口・下関市でフグの初競り　猛暑で鍋もの用の需要減少　最高値は去年比マイナス3000円

フグの本場、山口県下関市の南風泊市場で、今シーズンの初競りがありました。

価格は仲買人が袋の中で競り人の指を握って希望額を伝える独特の「袋競り」で決まります。

猛暑で鍋もの用の需要が減ったことなどで、最高値は1キロあたり1万9000円と、去年より3000円下がりました。