東京駅限定のブリュレスイーツ専門店に新作が登場。とろけ落ちるような“Wチーズケーキ”が毎日13時にお目見え

東京駅限定のブリュレスイーツ専門店「BRULEE MERIZE（ブリュレメリゼ）」に、2層のチーズケーキをブリュレした新作「メルティブリュレチーズケーキ」が登場。

東京ギフトパレット店にて10月1日（火）から毎日13:00に数量限定で販売されます。

東京駅限定のブリュレスイーツ専門店

「ブリュレメリゼ」は2023年7月、JR東京駅にオープンした、表面を黄金色に香ばしく焼きあげた“ブリュレ”がテーマのスイーツブランドです。

ブランドを代表する「ブリュレクリームタルト」は、マダガスカル産バニラ＆ラムで仕立てたカスタード風味のクリームをココットタルトに流し込んで、直火で香ばしくブリュレ。

ほろ苦いキャラメルソースがアクセントを加えます。

新作「メルティブリュレチーズケーキ」

新作「メルティブリュレチーズケーキ」（税込1944円）は“チーズケーキをブリュレしてみたらもっと美味しい！”というワクワクする発想から生まれた、2層仕立てのチーズケーキです。

チーズケーキには酪農大陸オーストラリアのクリームチーズを使用。

サクっと焼き上げたタルト生地にコク深いベイクドチーズを流し込んで、爽やかなレアチーズを重ねて、バーナーでパリッと香ばしくブリュレ。

焦がしたチーズがとろけ落ちるようなビジュアルがたまりませんよね。

しっとり食感のベイクドチーズ＆口どけなめらかなレアチーズの間には、ほろ苦いキャラメルソースがアクセントをプラスします。

「メルティブリュレチーズケーキ」はBRULEE MERIZE 東京ギフトパレット店にて、毎日13:00から数量限定で販売。

常設店は東京駅だけの「ブリュレメリゼ」で1日1回だけ販売されるレアなチーズケーキは、プレミアムな東京土産やご褒美スイーツにぴったりですよ。

※「メルティブリュレチーズケーキ」は、要冷蔵アイテムです。

期間限定でオンラインショップに出店中

また「ブリュレメリゼ」は10月26日（土）までの期間限定で、オンラインショップ『パクとモグ』に出店中です。

看板スイーツ「ブリュレクリームタルト」（4個入：税込907円〜）をはじめ、

ラムバニラが香るサクサクの「ブリュレミルフィーユ」（5個入：税込1080円〜）、

北海道発酵バターを使った「ブリュレフィナンシェ」（4個入：税込1134円〜）など、いつもは東京駅でしか買えないアイテムがお取り寄せできるので、気になる人はチェックしてみてはいかがでしょう。

■BRULEE MERIZE 東京ギフトパレット店 住所：東京都千代田区丸の内1-9-1東京駅⼋重洲北⼝ 東京ギフトパレット内 ※休業日、営業時間は施設に準じます。 ブランド公式ホームページ https://bruleemerize.jp/ オンラインショップ『パクとモグ』 https://www.paqtomog.com/shop/c/cbrulee-m/

参照元：株式会社グレープストーン プレスリリース