旬の野菜がおいしい副菜レシピ
大根のおいしい季節は「浅漬け」レシピがオススメ！ なす、きゅうりなども使って、サラダ感覚の浅漬けを用意できますよ。食卓に爽やかな風が吹く、ステキな副菜です。
かさが減って食べやすい
キャベツとナスの浅漬けサラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1568048）
by moj
９０レポ！油も使わないのに塩揉みしたキャベツとなすは旨み濃縮でビックリ美味しい！かさが減るのでタップリ食べられますよ。
食欲が刺激される風味
ごま油香るお酢でさっぱりきゅうりの浅漬け（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5768415）
by 小豆ん子
きゅうりは水分補給にも良く、カリウム豊富でむくみ防止にも良い、夏に取りたいお野菜なので、サラダ感覚の浅漬けにしました。
ピリッと辛味がアクセント
サラダ感覚でポリポリ♪大根の漬物（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2048983）
by moj
本掲載、３００レポ！お酢入りのこの調味料の配合、どんな野菜もあうウチの漬けダレです。塩味は強くないからサラダ感覚です♪
昆布茶で深まる味わい
カブのサラダ風☆ピリピリ浅漬け♪（レシピ:https://cookpad.com/recipe/307540）
by キョク
食べ出すととまらない〜♪大きなカブを１個食べちゃうくらいの勢いです(。^_・)ノ
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食べたいときにサッと作れる
野菜を摂りたいときにも、すぐに用意できる「浅漬け」レシピ。食材を切って味つけすれば、あとは寝かせておくだけ。料理初心者でも手軽に作れますよ。
大根、きゃべつ、なす、きゅうり、かぶといった野菜が、さまざまな味つけの浅漬けに仕上がります。箸が進むごま油の風味や、唐辛子のアクセントもポイントです。
野菜不足になってしまいがちな、一人暮らしの方にもオススメの一品。ちょっとお酒を飲みたいときにも重宝するレシピを試して、レパートリーに加えてみませんか？（TEXT：八幡啓司）
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