神戸生まれのパティスリー「アンテノール」は、全国のケーキ取扱い店舗にて順次、クリスマスケーキの予約をスタート。
今年の新作は、艶やかなプレゼントボックスのチョコレートケーキ。このほか、王道のいちごのデコレーションケーキや、サンタのお菓子の家をイメージしたチョコレートケーキなど、シェフこだわりの多彩なケーキがラインナップ。
心ときめくクリスマスケーキとともに、大切な人と素敵なひとときを過ごして。
◆アンテノールの2024年クリスマスケーキラインナップ
ビジュー・ド・フレーズ/ショコラ・ルリアン
■ビジュー・ド・フレーズ【予約限定】
輝くいちごを宝石に見立てたクリスマスのスペシャルデコレーション。風味と食感の異なる2種類のスポンジを使用し、いちごとフランボワーズのムース、北海道産生クリームをブレンドしたクリームといちごがサンドされている。
価格:9180円
サイズ:縦15cm×横15.5cm(6〜8人分)
備考:予約限定、数量限定(限定数に達したら受付終了)
■ショコラ・ルリアン【予約限定】
職人がチョコレートで一つひとつ丁寧に形づくったリボンをのせた、艶やかなクリスマスプレゼントボックス。ル リアン(le lien)とはフランス語で「絆」や「つながり」を表す言葉。チョコレートムースの中にいちごとフランボワーズのムース、赤ワインをほのかに効かせたいちごとフランボワーズのコンフィチュールをとじ込めて。外側には、ラム酒が香るガナッシュクリームが絞られている。とっておきのクリスマスケーキで、大切な人と過ごすかけがえのない時間を。
|
|
サイズ:直径約10.5cm(2〜3人分)
備考:予約限定、数量限定(限定数に達したら受付終了)
サンタのお菓子の家/ノエル・フレーズ 21cm・24cm・27cm・30cm
■サンタのお菓子の家【予約限定】
チョコレートケーキでつくられた、サンタのお菓子のお家。チョコアーモンドスポンジとコクのあるバタークリームを8層に重ねた、カラメルが香るチョコレートケーキに、小さなブッシュドノエルや、クッキーの屋根がのせられている。すべて食べられるスイートなお家を囲んで、素敵なパーティを楽しんで。
価格:7560円
サイズ:直径約17.5cm(4〜6人分)
備考:予約限定、数量限定(限定数に達したら受付終了)
■ノエル・フレーズ 21cm・24cm・27cm・30cm【予約限定】
パーティを彩る大きめサイズのデコレーションケーキ。フリルのように絞ったクリームといちごがたっぷりとのせられている。サイズはシーンに合わせて選んで。
サイズ・価格:
直径21cm(8〜10人分)8640円
直径24cm(10〜12人分)14040円 ※画像
直径27cm(12〜16人分)17280円
直径30cm(16〜20人分)21600円
備考:予約限定
ノエル・フレーズ 15cm・18cm/ガナッシュショコラ・ノエル 12cm・15cm
■ノエル・フレーズ 15cm・18cm
北海道産生クリームをブレンドした口どけのよいクリームと、きめ細かに焼きあげたスポンジケーキでいちごをサンド。シンプルに素材のよさを引き立てた、人気No.1のデコレーション。
サイズ・価格:
直径15cm(4〜6人分)4860円 ※画像
直径18cm(6〜8人分)5940円
■ガナッシュショコラ・ノエル 12cm・15cm
クリスマスリースをモチーフにした、華やかなチョコレートケーキ。コクのあるガナッシュクリームとチョコアーモンドスポンジをチョコレートで包み、上には丁寧に炊いたキャラメルソース入りのクリームが絞られている。
サイズ・価格:
直径12cm(3〜4人分)3996円
直径15cm(4〜6人分)4860円 ※画像
ノエル・フルーツデコレーション/フレーズ・デコレーション/ブッシュ・ド・アンテノール
■ノエル・フルーツデコレーション
7種類のフルーツを使ったショートケーキ。北海道産生クリームをブレンドしたミルクのコク豊かなクリーム、きめ細かに焼きあげたスポンジとフルーツを一緒に味わって。
|
|
サイズ:縦10.5cm×横11.5cm(3〜4人分)
■フレーズ・デコレーション
北海道産生クリームをブレンドしたまろやかで風味豊かなクリームに、いちごといちごのコンフィチュールをサンド。真っ赤ないちごを飾り、華やかに仕上げられた。
価格:3996円
サイズ:直径12cm(3〜4人分)
■ブッシュ・ド・アンテノール
ヨーロッパ伝統のクリスマスケーキを、アンテノールスタイルで。バタークリーム、フランボワーズガナッシュをチョコアーモンドスポンジで巻き込んだ深い味わい。中にしのばせたフランボワーズソースが甘酸っぱいアクセントに。
価格:4104円
サイズ:長さ約16cm(3〜5人分)