放っておくだけで汚れが落ちる！目からうろこの「ブロッコリーの洗い方」

見逃しがちな汚れもしっかり落とすテク

複雑な形のブロッコリー。キレイに洗っているつもりでも房の奥に土や虫が残っていることも……。そこで、簡単だけれどしっかり汚れが落ちる洗い方をご紹介します。

ブロッコリーの洗い方（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5536020）
by tetu＆natu
ブロッコリーは水洗いだけでは間に挟まった虫や汚れが落ちないとテレビでやっていて衝撃！

｡ஐஃブロッコリー★洗い方&切り方ஐஃ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1860055）
by みぃすけママちゃん
うふふっ(˘͈ᵕ ˘͈◞₎̵)
わざわざボウルを取り出して、
洗い物や手間を増やしていませんか?

超・簡単☆ブロッコリーの洗い方（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6025427）
by ta_12
小さな虫がいっぱい…と言われるブロッコリーの手抜きの洗い方です☆

ブロッコリーの見えづらい汚れを洗うには、房を逆さにしてたっぷりの水にひたすのが効果的です。でも水に浮きやすいので、しっかりひたすには工夫が必要です。そこで、トングで固定、鍋を活用、ポリ袋に入れるなど3つのテクニックをご紹介します。

これで隅々までキレイに洗えますね。自分がやりやすい方法で試してみてください。毎回の食事、お弁当などにブロッコリーが欠かせないという方は、ぜひ。（TEXT：櫻井実由莉）

※画像提供：Adobe Stock