包んで放っておけばできあがり。「えのき」はホイル焼きが最高！

旨味が倍増する「ホイル焼き」4選

今の時期に店頭に多く並んでいるえのきですが、料理のバリエが思いつかないことも…。今回の「ホイル焼き」レシピなら、包んで放置すればできあがり！料理初心者にもオススメです。

エノキのホイル焼き☆バタポンで（レシピ:https://cookpad.com/recipe/868878）
by 居酒屋英二
ホイルを開いた時に立ち上る香りが食欲をそそります！

超簡単！えのきだけのさっぱりホイル焼き（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6496903）
by はちみつlove
もう一品ほしい時に、えのきさえあれば出来ます。えのきの香りと食感を楽しめるかと。

簡単！すぐできる！えのきのホイル焼き（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3711131）
by ニコニコプーさん
もう１品と言う場面で簡単にできます！

☆簡単＆美味しい☆えのきのホイル焼き（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4554838）
by kaana57
アルミホイルにえのき＆マヨ＆レモンを乗せて焼くだけ♪
晩ご飯の副菜やおつまみにも◎

今までえのきの使い道に迷っていた方も、今回のレシピならさまざまな味わいを楽しめます。しかも、料理初心者でも気軽に用意できるので、あと一品ほしいときにも重宝しますよ。

バターポン酢やチーズ、マヨレモンなど、いつもと違ったおいしさも楽しいですね。ポン酢のさっぱりした逸品など、お酒に合わせて味つけを選ぶのもオススメです。

鍋料理でえのきを堪能したあとは、ぜひホイル焼きも試してください。ホイルを開けた瞬間に立ち昇る湯気に包まれながら、至福の食事を楽しみませんか？（TEXT：八幡啓司）