いつもの「みそ汁」がもっとおいしくなる隠し味4選

【「おにぎりとみそ汁」で体と心を整える vol.4】飽きずに毎日食べられて、栄養のバランスがとりやすい、便利でいいことだらけの「おにぎり」と「みそ汁」を紹介します。

調味料を1つ足すだけで、みそ汁を格上げ！

ほぼ毎日作っている人も多いみそ汁。実は、家にある調味料のちょい足しで、いつもの味わいがさらにおいしくなるんです。

今回は、2024年9月30日に扶桑社から発売された『クックパッドの「おにぎりとみそ汁」で体と心を整える』より、みそ汁がもっとおいしくなる裏ワザを紹介します。

＋バターで、濃厚な風味がアップ

バター香る【キノコのお味噌汁】（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5309722）
by mieuxkanon
キノコをバターソテーしてから作ります。旨味たっぷりなお味噌汁です。

＋ナンプラーで、ひと味違った味わいに

【隠し味】お味噌汁にナンプラー（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3998378）
by ふくふくごはん
冷蔵庫にナンプラー眠ってませんか？ナンプラー活用して、お味噌をさらに美味しく(o'ω'o)ぜひ試してみてください！

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

＋マヨで、コクうまに

こくウマ！お味噌汁にマヨ入れただけ。（レシピ:https://cookpad.com/recipe/589001）
by ゆみまろん
いつものお味噌汁にマヨを少し足すだけで　コクが増し美味しくなります。
思い出したらすぐできる。試してみて☆

＋にんにくで、ガッツリ系に

味噌ラーメンの味！？　味噌汁の隠し味（レシピ:https://cookpad.com/recipe/751671）
by らるむ。
10れぽ達成感謝(^^)/
定番の味噌汁に飽きてきたら、隠し味で一味変えてみては！？

今回は、みそ汁の格上げワザをご紹介しました。いつもと違う味わいで、みそ汁のマンネリ化もなくなるかも？ みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

『クックパッドの「おにぎりとみそ汁」で体と心を整える』（扶桑社）

味や栄養のバランスを考えて上手に組み合わせれば、体も心も整う毎日の献立が簡単に完成します！クックパッドの膨大なおにぎりとみそ汁レシピから、おいしくて作りやすく、アイデアが光るレシピを集めた1冊です。

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