新食感！外カリッ、中ねっとりの「里芋から揚げ」がおいしすぎる

煮物だけじゃない！里芋の楽しみ方を紹介

ねっとり＆ほくほく食感の「里芋」は、旬の真っ只中。おいしい季節にあわせて、クックパッドでの里芋レシピの検索数も増えてきます。中でも最近人気を集めているのが、里芋をから揚げにして楽しむ方法。いつも煮物ばかりという人はぜひ挑戦してみてください。

片栗粉＆ごま油で表面カリッと！

食べてビックリ！里芋唐揚げ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4196032）
by りじなちゃん
食べてびっくり！みんな騙されちゃう里芋唐揚げ。野菜嫌いなお子様にもぜひ(^^)
2017.12.9話題入り☆感謝！

ゆず胡椒でちょっぴり大人味に

里芋の唐揚げ♪ゆず胡椒&ごま油風味☆（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4824381）
by ☆ウマウマ亭☆
ポテチみたいな味の衣はカリッカリ♪
でも、中はねっ〜とりとした食感！
このギャップが美味なんです(*≧∀≦*)

甘酢ダレで冷めてもおいしい

里芋の唐揚げ 甘酢ダレ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2969864）
by ※yui※
簡単に作れる副菜です☆冷めても美味しいのでお弁当にも！

あらゆるシーンで楽しめる「里芋のから揚げ」

夕ご飯のおかずやお酒のつまみ、お弁当にも使える「里芋のから揚げ」。ほくほく食感で食べ応えもバッチリ！あらゆるシーンで使えるので、子どもから大人までみんなで楽しめます。また、つくれぽ（作りましたフォトレポート）には、「この食感がたまらない」という声も。外はカリッと中はほくほくで、ハマる人が続出しています。

今回は、シンプルなものとゆず胡椒、甘酢だれと3種のレシピを紹介しましたが、あわせる調味料を変えれば、味のバリエーションも広がります。旬の味覚・里芋を今年はぜひ「から揚げ」で味わってみてはいかがでしょうか？

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