カフェで楽しむような分厚いスフレパンケーキが家にある材料だけで作れるとしたら、チャレンジしてみたくなりませんか？今回は卵、薄力粉、砂糖、牛乳の4つだけで作れるスフレパンケーキのレシピをご紹介します。
▼メレンゲ作りがスフレ食感のポイント
卵白は使う直前まで冷凍庫で冷やしておきましょう。ハンドミキサーで一気に泡立てたら、他の材料と合わせフライパンで焼くとふわしゅわ食感に！
【材料4つ】スフレパンケーキ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6255806）
by なぎたりあん
幸せのパンケーキのようなふわふわのパンケーキ！
おやつにも朝食にも！
こちらのパンケーキは甘めの味付けです！
実際にこのレシピで作った人の感想
つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「ホットケーキミックスがなくても、手軽にできていいですね」 「ふわふわでとろける食感に大満足です」など、絶賛の声が寄せられています。
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ふわふわ食感と甘めの味つけで口の中が幸せでいっぱいになるスフレパンケーキのレシピをご紹介しました。メレンゲ作りは少々大変ですが、その先には幸せが待っていると思えば頑張れそうですね。お休みで時間があるときに、ぜひ試してみてください。
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