今夜の『オモウマい店』“鬼赤字”のフレンチ…店主が嘆く「無理やで」
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2024年11月12日 16:58 ORICON NEWS
きょう12日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜 後7:00)では、大阪のフレンチ「Giro(ジロー)」が再登場する。
【オモウマ写真】水とバターと素材の味だけで勝負 「Giro」のポタージュ 同店の「鬼赤字の天才店主」は、番組おなじみの存在。名物の「鶏もも肉のコンフィ」が食べられるランチコース(現在は提供していない)は、前菜・パン・コーヒーが付いて1200円で、プラス350円でデザートも付けられる。
一方、原材料高騰の波は「Giro」にも押し寄せており、店主は「チキンなんて倍。フォアグラなんて3倍だで。この値段で出してることが無理やで」と嘆くが、それでも値段は上げないという。そんな店主が今回紹介するのは、ポタージュ。水とバターと素材の味だけで勝負する、絶品のポタージュとは?
MC:ヒロミ
進行:小峠英二
ゲスト:ISSA(DA PUMP)、長谷川雅紀・渡辺隆(錦鯉)、魔裟斗、みりちゃむ
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