食べきれなくても心配なし！旬の「白菜」をおいしく保存するワザ

寒くなると登場回数が増える鍋。作るときに欠かせない野菜と言えば、白菜ですよね。今回は、簡単にできてお役立ち度満点の保存法にフィーチャー。

▼おなじみのアレが大活躍！

白菜を買ってきたら保存する前にやっておきたいのが、今回のテクニック。これをやっておくのとおかないとでは、シャキシャキ感が違います！

白菜や、キャベツの保存方法。（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4756033）
by アイヅテイ
つまようじを指すだけでもちが全然違います。マジです(笑)

実際にこのレシピで作った人の感想

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「本当に長持ちしました」「刺すだけで本当に簡単」など、レシピを試した人からも喜びのコメントが届いていますよ。

白菜はもちろん、キャベツの保存にもピッタリなつまようじテクニック。覚えておけば、もう食べきれなくても安心ですね。さっそく活用してみてください。

画像提供：Adobe Stock

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