唐揚げに食べるラー油まで！食べ応えある「ザクザク」食感にみんなが夢中

クックパッドで毎年恒例の「食トレンド大賞2024」。クックパッドニュースが、今年大きなブームとなった料理キーワードを7つ選出しました！

特定の料理に限らず、広く使われたトレンドワードには「ザクザク」が選ばれました。もともとはクッキーやスコーンなどの中に入っているナッツやチョコレートなど、甘い食べ物の食感に使われていたキーワードですが、近年は「唐揚げ」や「食べるラー油」などのしょっぱい食べ物にも使われるように。2023年ごろからは、商品名に「ザクザク」が入った食品が次々と発売されました。

クックパッドでも2024年に「ザクザク」での検索数が9年ぶりに増加に転じ、今回の食トレンド大賞に入賞しました。

音までおいしい！「ザクザク」を楽しむレシピ

コーンフレークで超ザクザク食感に

簡単！ザクザク食感＊クリスピーチキン（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3573285）
by まこりんとペン子
レポ94件感謝です！和風味でそのまま食べられる超ザクザク食感のクリスピーチキンです♪ビニール袋２枚で後片付けも楽チンです

外はザクザク、中から肉汁ジュワ〜！

スパイシー！ザクザクフライドチキン（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6864742）
by 鈴木美鈴
某チキンのあのザクザク食感ができました！ザクザクと香ばしくて、肉汁ジュワー！！クリスマスにピッタリです。

ザクザクがアクセントのポテトサラダ

コロッケみたいなザクザクポテトサラダ♬（レシピ:https://cookpad.com/recipe/6015595）
by Satoco❋
2020.2.17話題入り感謝♬
コロッケは面倒だけどコロッケみたいなポテサラは如何ですか？(*‘ω‘ *)

粗めパン粉でサバもザクザク

超簡単！！サクサクフライ　サバカツ！　（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7180687）
by 超簡単！手間抜き女子
超簡単にサクサク！ザクザク！サバカツ！！白ごはんにも、パンに挟んでもとっても美味しいです。ポン酢やトンカツソースとも！

ザクザク、ピリリの食べる調味料

人気のざっくりザクザク☆チョイ辛ラー油♪（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1159474）
by milu☆mama
具沢山でザクザク感たっぷりっ♪おかずにぴったりのラー油ができましたっ♪辛いのが苦手な夫も食べられるチョイ辛味ですっ☆

パン粉やコーンフレークでザクザク食感に仕上げた揚げ物やポテトサラダのザクザクトッピング、食べるラー油など「ザクザク」が楽しめるメニューは多岐にわたります。あなたもお気に入りのザクザクメニューを見つけてみてくださいね。

（TEXT：菱路子）

2024年に最も注目を浴びた料理・食材を発表！

クックパッドでは毎年、その年に家庭で特に楽しまれた料理や食材を選出する「食トレンド大賞」を発表しています。
選ばれた料理や食材がなぜ注目されたのか、ブームのきっかけやトレンドについて解説しています。

また、2025年に流行りそうな料理を選出した「食トレンド予測2025」も公開中。ぜひチェックしてみてくださいね。

「食トレンド大賞2024」の特設ページはこちら

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