もっちもち美味！「大根餅」がおつまみ＆おやつにぴったり

おやつ＆おつまみに！もちもち大根餅

ずっしり重い大根がスーパーに並ぶ季節です。煮物や大根おろしに飽きたら、もちもち食感の「大根餅」を作ってみませんか。桜えびやベーコンのうまみで大根がパクパク食べられて、ごはんにもよく合います。副菜はもちろん、おつまみやおやつにもおすすめです。

冬が旬の大根をすりおろして作るものや、刺し身のつまを活用して少ない手間で作れるもの、本場・台湾の味を楽しめるものなど、さまざまな大根餅のレシピを集めました。

＊大根餅＊（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2424087）
by みーやん・・＊
*2016.1.5*つくれぽ100人達成♡動画＆レシピカード&クックパッドニュース掲載☆おやつやおつまみにどうぞ♪

バター醤油de大根もち♡海苔入り（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2875313）
by hoho！
2019.1.28 クックパッドニュース掲載
バター醤油味がたまりません！海苔を混ぜ込んで風味アップ♪100つくれぽ感謝

大根たっぷり　もちもち大根餅。（レシピ:https://cookpad.com/recipe/708499）
by happy sky
2009/2/4話題入り。400人の皆様に作って頂きました。心から感謝。蒸さないので簡単。

お刺身のつまで！ひとくち大根餅♪（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1302096）
by 粉ざとう
いつも寂しく残される「お刺身のつま」せん切り大根を使って作るコンガリもちもちの簡単大根餅！おつまみにどうぞ☆

本場台湾の大根餅蘿蔔糕（レシピ:https://cookpad.com/recipe/5290741）
by ごーさんず！
台湾の飲茶や朝ごはんで食べるぷるぷるの大根餅の本格レシピ
港式蘿蔔糕
台湾料理

外はこんがり、中はもちもち。煮物やサラダとはまた違う大根の味わい方は、きっとクセになることでしょう。おうちにある食材で気軽に作れる大根餅、秋冬のおいしい大根でぜひお試しを。