北海道発「チーズワンダー」冬の新作はクッキー＆クリームがテーマ！濃厚チョコ×チーズの塩味を楽しんで

北海道発・新感覚のチーズケーキ「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」に、冬限定「チーズワンダー ブラック&ホワイト」が新登場。

12月6日（金）からオンラインショップにて週末限定で販売がスタート。

12月9日（月）からは東京・表参道の『SKINCARE LOUNGE BY ORBIS』でも数量限定で楽しめますよ。

北海道発、新感覚チーズケーキ「チーズワンダー」

「チーズワンダー」は北海道日高町で22世紀に続くお菓子作りのため、放牧の実験を行う農業生産法人ユートピアアグリカルチャーが手がける“発明的チーズケーキ”です。

放牧牛乳と平飼いの卵が使われたチーズケーキはバターたっぷりのザクザククッキーをベースに、4種のクリームチーズをブレンドしたふわとろ生チーズムース＆チーズスフレの2層仕立て。

冷凍、半解凍、全解凍で変わっていく食感も楽しめますよ。

チーズワンダーを“クッキー＆クリーム”がジャック

この冬は“クッキー&クリーム”がテーマの新作「CHEESE WONDER BLACK & WHITE（チーズワンダー ブラック アンド ホワイト）」が登場。

クッキー&クリームと、濃厚な4層のチョコレートが生み出す背徳的でリッチな味わいのチーズワンダーなのだといいます。

濃厚チョコ×チーズの塩味の冬限定フレーバー

北海道産クリームチーズを使ったバニラチーズクリームには、2種類のココアパウダーを使ったほろ苦い自家製クラッシュクッキーを散りばめて、食べ応えのある仕上がりに。

土台となるクッキーの中には、北海道産の生クリームを使った口どけの良い生チョコ、放牧牛乳と平飼い卵にクリームチーズを合わせたチョコ生チーズスフレの2層が隠れています。

さらにベルギー産チョコレートを使ったソースをかけた贅沢なチョコづくし。

※画像はイメージです。

全体のバランスに合わせ、ザクザク食感にこだわったプレスドアーモンドクッキーにもチョコを加えているのだとか。

『クッキー&クリーム』は全解凍でクリームとして、半解凍でアイスとして楽しめるので、アイスからクリームへ変わる瞬間の“半解凍”のタイミングで食べるのがおすすめ。

クッキーが柔らかくなる前に食べるのがポイントです。

※解凍後は当日中にお召し上がりください。

「チーズワンダー ブラック&ホワイト」（1箱6個入：税込3980円+送料）は、CHEESE WONDERオンラインショップにて12月6日（金）から2025年2月末までの毎週金曜、土曜の20:00から販売がスタート。

また12月9日（月）から25日（水）までは、表参道『SKINCARE LOUNGE BY ORBIS（スキンケアラウンジ バイ オルビス）』1階のJUICE BARにて、単品（税込700円）がイートイン＆テイクアウトで販売されます。

いずれも数量限定なので、冬だけのチーズワンダーを味わいたい人はお早めにチェックしてくださいね。

CHEESE WONDER オンラインショップ https://www.utopiaagriculture.com/ ■SKINCARE LOUNGE BY ORBIS 住所：東京都港区南青山 5-7-1 営業時間：JUICE BAR 8:00〜20:00 ※営業日や時間が変更される場合があります。公式サイトをご確認の上、お出かけください。 公式サイト https://www.orbis.co.jp/skincarelounge/

参照元：株式会社ユートピアアグリカルチャー プレスリリース