深海で暮らすダンゴムシのような見た目の生き物「グソクムシ」を素揚げしてモグモグする動画が、ニコニコ動画で「どこで売ってんだよw」「ならエビ食べるわ」などといった反響を呼んでいます。
●グソクムシを調理
動画を投稿したのは、珍しい食材の料理するシリーズで人気のniconicoユーザー・ゲストさん。今回は食べるのに勇気が必要そうな見た目をしたグソクムシを食べるといい、調理法は豪快に素揚げ！ 1匹丸ごとアツアツの油に放り込んでカラっと揚げます。
●油で揚げる
|
|
|
|
グソクムシは、揚げていくと熱で体が白く変色します。殻で守られているためか高温でも崩れたりしません。
素揚げのグソクムシを食べてみると、殻はカリカリとした歯ごたえで、味はエビに似ているそうです。
殻をむいた姿は魚のフライのようにも見えます。身を食べてみると、白身魚のような食感だったそうですが、グソクムシは食べられる部分がほとんどないので、油で揚げて丸かじりするのが良いそうです。
人を選びそうな食材を調理して食べる様子に、動画には「どこで売ってんだよw」「おいしそう」「ならエビ食べるわ」などのコメントが寄せられました。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Copyright(C) 2024 ITmedia Inc. 記事・写真の無断転載を禁じます。
掲載情報の著作権は提供元企業に帰属します。
IT・インターネット
