全国にフルサービス型の喫茶店を展開するコメダは、全国のコメダ珈琲店で選べるモーニングサービスのひとつとして、地域の特産品を使用したエリア限定ご当地ジャムを、全国のコメダ珈琲店でエリアごとに販売を開始する。
【写真】控えめな甘さとほのかな酸味!北海道・東北エリア限定ジャム 同店は毎朝開店から午前11時まで、好きなドリンクを注文すると、「山食パントースト」と温かい「ゆで玉子」をサービスで提供している。パンはローブパンへも変更が可能。ゆで玉子は手作りたまごペースト、コメダ特製おぐらあん、いずれかへの変更が可能になっている。
「“くつろぎ”の時間を通じて、その地域ならではの素晴らしい特産品を、お客様に改めて知っていただきたい。地域のおいしいが広まることで、生産者の方の笑顔にもつなげたい」という想いから、2019年からエリア限定ご当地ジャムがスタート。今年もモーニングサービスの選択メニューの一つとして提供する。
今回は全国の各エリアで一斉にスタート。どのジャムも同店のパンと一緒に頬張った際に、素材のおいしさが引き立つようにこだわった。全部で8種類の日本各地の特産品を使用したご当地ジャムが登場する。販売期間は19日より、なくなり次第終了。
◆北海道産 アロニアジャム(北海道、青森、秋田、岩手、宮城、山形、福島)
ベリー系果実の「アロニア」を、控えめな甘さとほのかな酸味が口いっぱいに広がるジャムに仕上げた。果肉の食感も楽しむことができる。
◆東京都(小笠原・伊豆諸島)産 ぬるパッションフルーツ(東京、栃木、茨城、埼玉、神奈川、千葉、山梨)
パッションフルーツの華やかな香りと酸味を、コメダ特製パンと合わせて楽しめる。一日のはじまりにピッタリな爽やかな味わい。
※ぬるパッションフルーツはスプレッド
◆長野県産 紅玉りんごジャム(長野、新潟、富山、福井、石川、群馬)
芳醇な香りと甘酸っぱさが魅力の「紅玉」のおいしさが、ぎゅっと詰まったジャム。果肉を残し、食感も楽しんでいただけるぜいたくな一品。
◆愛知県産 紅ほっぺバター(愛知、静岡、岐阜)
見た目も鮮やかな紅ほっぺバター。苺の風味と、バターのコクがとけあう。ほっぺが落ちるような、ほんのり甘い至福の味わい。
※紅ほっぺバターはスプレッド
◆三重県産 マイヤーレモンマーマレード(三重、滋賀、京都、奈良、和歌山)
レモンの酸味とオレンジの甘み、両方が感じられる「マイヤーレモン」。優しい甘さとほろ苦さを活かしフルーティーなマーマレードに仕上げた。
※マーマレードは「ジャム類」
◆鳥取県産 二十世紀梨ジャム(鳥取、岡山、広島、島根、山口)
二十世紀梨のみずみずしい甘さを活かした。果実のシャキシャキ食感を残し、素材本来のジューシーさも楽しめるぜいたくなジャム。
◆徳島県産 鳴門金時あん(徳島、兵庫、大阪、香川、愛媛、高知)
上品な甘さが楽しめるさつまいも「鳴門金時」を、なめらかなあんこで届ける。おいものほっこり優しい味わいは、コメダ特製パンとの相性抜群。
◆宮崎県産 日向夏マーマレード(宮崎、福岡、佐賀、長崎、大分、熊本、鹿児島、沖縄)
日向夏は爽やかな甘みとほのかな苦みのバランスが絶妙な柑橘。スッキリした香りがふわりと広がる、朝にぴったりのマーマレード。
※マーマレードは「ジャム類」