全国に喫茶店を展開するコメダ(名古屋市)は、和菓子メーカー桔梗屋(山梨県笛吹市)の看板商品の銘菓「桔梗信玄餅」と初めてコラボレーションした2つの新商品「シロノワール 桔梗信玄餅」と「のむ 桔梗信玄餅」を発売。12月11日(水)〜2025年1月中旬(予定)まで、全国のコメダ珈琲店と、コメダの和(なごみ)喫茶おかげ庵で季節限定で販売する。
「シロノワール 桔梗信玄餅」は、温かいデニッシュの間に、お餅をイメージしたもちもち食感のクリームをサンドした、食感も味わいも、桔梗信玄餅のおいしさを再現したシロノワール。桔梗信玄餅と同様に黒蜜が別添えになっているのがポイント。「のむ 桔梗信玄餅」のほうは、つるんとした口あたりともっちり食感が楽しめるゼリーを、なめらかなきな粉ドリンクと組み合わせ、仕上げにホイップクリームと、桔梗信玄餅と同じきな粉と黒蜜をトッピングしたドリンク。
価格は各店舗で異なり、目安は次のとおり。【コメダ珈琲店】シロノワール 桔梗信玄餅:850円〜910円、同ミニサイズ:650円〜710円、のむ 桔梗信玄餅:720円〜960円。【おかげ庵】シロノワール 桔梗信玄餅:890円〜960円、同ミニサイズ:670円〜710円、のむ 桔梗信玄餅:780円〜920円。
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