意外な調味料が決め手！ポテサラの隠し味3選

子どもから大人までどんな人にも愛される最強おかずといえば「ポテトサラダ」。おうちやお店によって味つけや見た目もさまざまで、アレンジをきかせやすいのも魅力です。今回は意外な組み合わせの絶品レシピを3つご紹介します。

柚子こしょうを使えば、和風かつ大人な味つけに。シンプルな味で箸が進みます。

ポテトサラダ♪隠し味はユズ胡椒（レシピ:https://cookpad.com/recipe/7412763）
by キッチンひろば
ユズ胡椒のおかげで、味がボケずちょっとシャキっとする味になります。

隠し味を加えることで、マヨネーズが少なくてもしっかりとした味つけに。ダイエット中にもぴったりです。

コンソメが隠し味！低カロリーポテトサラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/1491956）
by なかこ。
マヨネーズは少しでＯＫ！コンソメとお酢で味はしっかり、低カロリーなポテサラです。

甘みとなめらかさをプラスするだけでマヨネーズの酸味を中和。小さなお子さんのおかずにもおすすめです。

隠し味ははちみつ✻基本のポテトサラダ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4734350）
by ☆ぴろ
はちみつでほんのり甘く。牛乳でなめらかに。
子どもも食べやすい基本のポテトサラダです✻

※はちみつは１歳未満の乳児には与えないでください

ポテサラとひとくくりにしても、味つけ次第でやさしい味から大人の味までバリエーションがありますね。みなさんの好みの味つけは見つかりましたか？合わせる具材によっては、さらに工夫の幅も広がりそうです。メインディッシュのお供にお気に入りのポテサラを作ってみてください。（TEXT：青木千奈）

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