コツは◯◯だった!?免疫力アップにぴったりな「生姜」を長持ちさせる方法

生姜、どうやって保存している？

主菜や副菜、飲み物まで、あらゆる料理に使える「生姜」。うまく保存しないとかびが生えたり、ぬめりが出たり、すぐに傷んでしまいます。そこで今回は、生姜を長持ちさせるための保存法についてご紹介します。

生姜が長持ち♬（レシピ:https://cookpad.com/recipe/3250583）
by komutatata
つくれぽ 100人☆クックパッドニュースに掲載☆　色々試した中で　これが一番長期間保存できました♬

まさか水につけるとは！ 水気を避けたほうが長持ちするイメージがありましたが、丸ごと水につけて冷蔵庫に入れるとは驚きでした。ポイントは、浸るくらいまで水を入れること。これで腐らせて捨てることはなくなりますね！

つくれぽにも感動の声が！

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと） にも驚きや感動の声が届いており、「カピカピになることもなく、最後までちゃんと使えて有り難いです」「長持ち楽しみです！！これからは焦らず色んな物に使えて嬉しいです」「びっくりするぐらい長持ちするね」など、皆さん大喜び。

なかなか一度に消費できない生姜ですが、この方法を知っていれば、つやつやでみずみずしいまま！もう悲しい思いはしなくてすみますね。

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