正月太り対策に！体に優しい「豆腐」のヘルシーレシピ5選

お正月明けにぴったり！豆腐のヘルシーレシピ

豆腐を使ったヘルシーレシピをご紹介します。お正月太りが気になる今の時期にうれしい、体に優しい一品を作れます。

長芋＆豆腐ソースのヘルシーとろろグラタン（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4684101）
by ＊shinku＊
長芋と豆腐で作る、ヘルシーとろろグラタン。牛乳・小麦粉不使用。具は家にある冷凍枝豆とハムで、手軽に♪

お腹に優しい☆とうふごはん☆（レシピ:https://cookpad.com/recipe/778058）
by いづみうな
お豆腐一丁使ったやさしいおかゆです。
ダイエットや歯列矯正後のご飯にどうぞ。

優しい味わい！お豆腐のかき卵あん（レシピ:https://cookpad.com/recipe/4960441）
by moj
★６０れぽ感謝★トロミのついたあんにふわふわ卵がたっぷり！豆腐がゴハンがわりに進みます！

やさしい味♪豆腐の和風丼（レシピ:https://cookpad.com/recipe/745977）
by tomimo
豆腐とご飯さえあれば、ほっこり優しい味の丼が出来ちゃいますよ♪体も温まる一品です。

豆腐でヘルシー☆もずくスープ（レシピ:https://cookpad.com/recipe/2331320）
by ＊・ヒロ・＊
健康に良いもずく酢をスープにしてみました。

豆腐を体に優しい一品にするには、やはり調理法が大切。ご紹介したレシピのような、煮たり、スープなど油をあまり使わない調理法がおすすめです。そして、ヘルシーに仕上げるためにもうひとつ大切なのが味つけ。濃すぎずやさしい味わいにするのがポイントです。

豆腐自体があっさりしているので、やさしい味わいでも食べ飽きないようにだしをきかせたり、旨味があってヘルシーなきのこと合わせるのがおすすめ。片栗粉などでとろみをつけて、だしがからむようにするのもコツです。

お正月太りが気になる時期は、体に優しい豆腐のヘルシーレシピをぜひ参考にしてください。（TEXT：永吉みねこ）