大阪タカシマヤで「アムール・デュ・ショコラ」開催へ！　人気パティスリー計100店舗が集結

　年に1度のショコラの祭典「アムール・デュ・ショコラ」が、1月23日（木）〜2月14日（金）の期間、大阪・大阪市にある大阪タカシマヤで開催される。

【写真】さつまいもが主役のチョコパフェも！　展開スイーツ一覧

■出来たてスイーツも提供

　今回開催される「アムール・デュ・ショコラ」は、計100店舗が集結し、大阪の魅力が詰まったショコラや出来立てスイーツを展開する期間限定のバレンタイン催事。

　会場には、大阪産さつまいもを主役にした「オオサカポテト×トゥシェ ドゥ ボワ」の「焼き芋ブリュレパフェ」や、“花柚子” を丸ごと使った「パティスリー ア・テール」の「まるごと柚子のショコラ」など、大阪の魅力が満載のスイーツが並ぶ。

　また、日本の素材にこだわった和ショコラが登場。一番茶の宇治抹茶を加えた「マールブランシュ 加加阿庵」の「ミニテリーヌ ミルクお濃茶」や、和紅茶×マロンのショコラを詰め込んだ「ラヴニュー」の「エレメント」が用意される。

　さらに、焼き菓子やパン、かき氷など出来たてスイーツが提供されるほか、カカオ豆の生産地から日本人女性が届けるショコラの展開や、石川と宮城の復興の応援になるスイーツの販売も行われ、盛りだくなんな内容のイベントとなっている。